揉面、搓條、上勁、點睛！隨著制饃師傅靈巧的雙手在案板上來回舞動，一個形似小碗的饃逐漸成形。放入烤爐烘焙片刻，一個兩面焦黃熱氣騰騰的面餅就做好了。
肉夾饃師傅展示成品肉夾饃
2024年9月10日晚，在肉夾饃品牌“將香禾”的支持下，來自密克羅尼西亞、毛里求斯、塔吉克斯坦、科摩羅、萊索托、佛得角、瓦努阿圖、北馬其頓、拉脫維亞等國家的駐華大使夫人共同參與了一場肉夾饃品鑒活動。
肉夾饃品鑒活動現場
西安肉夾饃製作技藝，是一項西安最具地方特色的非物質文化遺産，肉夾饃與西安人有著不可分割的深厚情緣。如今，西安肉夾饃不僅是傳播中華飲食文化的“使者”，更是中國人民款待國際友人的經典中國民間小吃。
別看這小小一塊饃，背後可是有著大學問。“將香禾”品牌創始人蔣軍陽在現場親自向各位駐華大使夫人們介紹並演示了肉夾饃的製作技藝。打饃、烘烤、切饃，這看似簡單的步驟背後卻“講究十足”。
拉脫維亞共和國駐華大使夫人埃亨包姆斯夫人體驗揉面
蔣軍陽的精湛技藝激發了大使夫人們對西安肉夾饃的興趣，紛紛想要上前體驗面餅的製作過程。拉脫維亞共和國駐華大使夫人埃亨包姆斯夫人在體驗了揉面的過程後表示：“揉面的過程看似簡單，但需要在力道、揉面方向等各個方面小心注意，這美食確實不簡單！”
毛里求斯共和國駐華大使夫人王美麗品嘗肉夾饃
駐華大使夫人們品鑒完肉夾饃後合影留念
在品嘗環節，外殼酥脆，香味四溢的肉夾饃獲得了在場駐華大使夫人的一致好評。塔吉克斯坦共和國駐華大使夫人薩義德佐達夫人表示：“雖然肉夾饃的味道和口感和我們國家的本土美食不同，但這種食物的包容性很強，我相信如果肉夾饃進入到塔吉克斯坦，一定會受到當地人民的喜歡。相信不止塔吉克斯坦，肉夾饃一定會受到更多國家民眾的喜愛。”（文 裴伊昕）
1、“國際在線”由中國國際廣播電臺主辦。經中國國際廣播電臺授權，國廣國際在線網絡（北京）有限公司獨家負責“國際在線”網站的市場經營。
2、凡本網註明“來源：國際在線”的所有信息內容，未經書面授權，任何單位及個人不得轉載、摘編、複製或利用其他方式使用。
3、“國際在線”自有版權信息（包括但不限于“國際在線專稿”、“國際在線消息”、“國際在線XX消息”“國際在線報道”“國際在線XX報道”等信息內容，但明確標注為第三方版權的內容除外）均由國廣國際在線網絡（北京）有限公司統一管理和銷售。
已取得國廣國際在線網絡（北京）有限公司使用授權的被授權人，應嚴格在授權範圍內使用，不得超範圍使用，使用時應註明“來源：國際在線”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
任何未與國廣國際在線網絡（北京）有限公司簽訂相關協議或未取得授權書的公司、媒體、網站和個人均無權銷售、使用“國際在線”網站的自有版權信息産品。否則，國廣國際在線網絡（北京）有限公司將採取法律手段維護合法權益，因此産生的損失及為此所花費的全部費用（包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費、公證費等）全部由侵權方承擔。
4、凡本網註明“來源：XXX（非國際在線）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，豐富網絡文化，此類稿件並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
5、如因作品內容、版權和其他問題需要與本網聯繫的，請在該事由發生之日起30日內進行。
