2月12日，西安中亞公園·絲路會客廳迎來一群特殊的客人：來自歐亞非10個國家的20多位美食達人和藝術達人。他們用各自國家的美食和手工藝術品，搭建了一個別具特色的“絲路文化集市”，向市民與遊客展現了一場文化交流的盛宴。

　　異域美食與藝術品吸睛

　　活動開始前，記者見到了中亞陜西商會會長吉延偉女士。她對本次活動的舉辦給予高度評價，對開展更高品質的中國—中亞文化交流抱有熱切的期待。“西安作為西部重要節點城市，要做的事情很多，需要我們踏踏實實走好每一步。”吉延偉説。

　　當天下午，吉延偉作為活動嘉賓出席了“絲路文化集市”的開幕式。來自阿爾及利亞、巴基斯坦、西班牙、俄羅斯、捷克、格魯吉亞、瑞典、塞拉利昂、剛果、贊比亞的20多位外籍友人是活動的“主角”，他們的到來讓這個充滿中亞風情的文化商貿展示場所更加多姿多彩。

　　10個精心佈置的美食和手工藝品展臺沿著絲路會客廳1層做橢圓狀分佈，方便市民和遊客遊覽、品嘗。在巴基斯坦展臺前，有手抓飯、雞肉玉米湯和鷹嘴豆沙拉；俄羅斯展臺前，有牛奶餅、土豆餅和肉餅。瑞典和格魯吉亞展臺前，則是奶酪類美食和紅酒，現場充滿美食的醇香。贊比亞與塞拉利昂展臺前，最“吸睛”的是精美的手工藝品。據主辦方介紹，參加本次活動的外籍友人都是“美食達人”或者“藝術達人”，參展的美食和手工藝品基本上是自己製作的。為了本次活動，他們精心準備，忙碌了好幾天。

　　歡笑聲中，文化交流更有成效

　　西班牙美食展位前圍滿了市民，西班牙小夥Juan忙著用電餅鐺做西班牙煎餅，他往電餅鐺中倒入混有雞蛋液的面糊，再放入奶製品和可可醬，烤得兩面金黃，冒著熱氣的特色煎餅出鍋了。Juan細心切好，盛入盤中，請大家品嘗。記者夾了一塊細品，告訴Juan：“奶香濃郁，好吃好吃。”Juan用流利的中文開心地説：“那麼叫你的夥伴們都過來品嘗吧！”

　　記者在現場看到有趣一幕，國外的“藝術達人”對現場的中國工藝品産生了濃厚興趣。在唐美人“鳳凰銜綬”系列瓷器展廳，來自贊比亞的留學生chiko對中國瓷器讚不絕口。她表示，非常喜歡這些製作精美、寓意吉祥的瓷器，希望能跟瓷器藝術家多多交流。而展廳負責人也表示，她們團隊對chiko這樣的國際人才很有興趣，希望將來能一起合作。

　　來自格魯吉亞的艾文和狄安娜夫婦倆身著本國民族服裝出席活動。他們在西安從事國際商貿，是共建“一帶一路”倡議的參與者。他們的展臺上主打格魯吉亞紅酒，兩人表示，在西安從事跨國貿易非常便捷、高效，希望結識更多中國朋友。興奮的艾文和狄安娜還即興表演了格魯吉亞民間舞蹈，讓現場氣氛更加活躍。

　　中亞公園·絲路會客廳相關負責人告訴記者，促進各國民心相通，文化交流是橋梁，商貿往來是基礎。將來他們還會舉辦更多國際交流活動，為擴大西安的“國際朋友圈”作出自己的貢獻。

　　文/西安報業全媒體記者 肖海波 圖/視頻 西安報業全媒體記者 王健