“我是老西安人——德福，來中國二十年了。”印度人德福這樣介紹自己。

　　德福，一個地道的印度人，出生在印度北阿坎德邦的一個農民家庭。今年是他來到中國的第二十年。年少時，德福就深受中國武術的影響，對中國充滿嚮往。“小時候我們就經常看中國的武打片，李小龍太厲害了，那時我以為中國每個人都會武術。”德福模倣著電影裏經典的武打片段説道。

　　帶著對中國美好的印象，德福高中畢業就隻身一人來到了中國。剛來時，德福就深深被中國的發展震撼，高聳入雲的大樓、川流不息的車輛、現代化的城市設施，眼前的一切已不同於過去印象裏的中國，這一切都激勵著他在中國留下來，並闖出一片天地。

　　二十年光陰，德福輾轉在中國的深圳、上海、西安等多地。最終，他選擇定居在西安。在西安大唐西市，德福創立了他在中國的首家餐廳——琥珀宮，為這座千年古都帶來濃郁的印度風情。

　　“我比較熱愛文化，西安是一個古都，是古絲綢之路的起點。”德福在談起定居西安的原因時，熱情地介紹道：“我來西安以後就愛上西安了，西安是我的第二個故鄉，我老婆和孩子都在這裡，孩子們在西安上學。在這裡我有很多朋友，我經常和本地人一起玩。”

　　出於對中國的熱愛，德福希望能架起中國和印度溝通的橋梁，讓印度了解中國，讓中國了解印度。“中國和印度是鄰居，但文化差異很大，我希望能減少兩國民眾之間因文化差異而帶來的誤解。”德福説道。

　　德福也用自己的一言一行詮釋著這個樸素而真摯的願望。近日，他特意邀請遠在印度的多年好友安南·莫漢德拉·圖裏（Anan Mohandra Thury）來到西安，帶他體驗真實的中國生活。安南是印度北阿坎德邦的醫生，這是他第一次來到中國。

　　在西安停留的這幾日，安南漫步在古城街巷，品嘗了地道小吃，感受了當地風土人情。他感嘆道：“我看到了中國基建的發展，看到了中國強大的網絡系統和受到良好教育的人民。”

德福（右二）與中印好友同遊大唐西市

　　在踏上中國的土地前，安南曾通過媒體了解到中國的肉食文化盛行，這讓習慣吃素食的他心裏“打起了退堂鼓”，擔憂自己難以適應這裡的飲食。然而，當熱氣騰騰的素食佳肴端上桌，入口的瞬間，他內心的顧慮也煙消雲散。安南由衷感慨：“這裡的每個人都很熱情，素食美食也非常好吃，我將儘快在今年內安排下一次旅行。”

　　安南的眼中充滿對下次旅行的期待，他已經迫不及待想要與家鄉的親友分享這段中國之旅，向他們推介：“中國人非常友好，這裡的城市建設很好，文化很有意思，也非常安全。”（文/張露榮 圖/惠宇）