“‘南七’饸饹勁道爽滑，對於臨渭下邽人來説，無論離家多久，回家後第一件事就是吃一碗。”在活動現場，來參加美食文化周的張先生由衷讚嘆道。4月30日上午，第二屆“南七饸饹”美食文化周在渭南市臨渭區下邽鎮盛大開幕。本次活動以“千人饸饹宴·萬客聚下邽”為主題，通過“美食+文化”雙引擎驅動，為古鎮注入消費活力。
活動現場
來參加美食文化周的遊客品嘗饸饹
本次活動自4月30日起持續至5月6日，匯集本地30余家饸饹和特色名優小吃經營者，通過開展千人饸饹宴、非遺展示、書法臨摹、戲曲演出、社火巡演、萬步有約全民健身等系列活動，聯動三個會場打造“吃住行遊購娛健”全鏈條消費場景，全面彰顯臨渭風土人情，著力推介本地特色美食品牌和全域聯動消費盛宴。現場展出的“南七饸饹”、水盆羊肉、涼粉油糕等多種特色小吃，吸引了省市內外眾多遊客，讓廣大市民遊客在“既飽口福、又飽眼福”的多感官體驗中盡享臨渭特色美食文化。
千人饸饹宴
文藝匯演
近年來，臨渭區堅持把發展美食經濟作為擴大內需、繁榮消費的重要抓手，以省級全域旅遊示範區為引領，搶抓文旅消費提振的機遇期，圍繞發展銀發文旅康養模式，持續擦亮美食文化品牌，挖掘臨渭餐飲文化內涵，促進消費回暖和潛力釋放。通過本次活動，能夠有效激發市民消費熱情，帶動文化旅遊、商業零售、智慧農業等相關産業協同發展，以美食為媒介推動商旅文融合，進一步優化消費供給、提升消費體驗，為臨渭經濟高品質發展注入新動能。
據悉，本次“南七饸饹”美食文化周通過“美食引流+文化賦能+産業聯動+全民參與”的創新模式，首日吸引遊客超3萬人次。未來幾天，臨渭區將以饸饹為媒，加速釋放消費潛能，為城市繁榮和人民美好生活增添更多新活力。（文/圖 胡洋）
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