數九寒天，擋不住穆罕默德奔赴渭南交流學習的熱情。

　　穆罕默德，全名穆罕默德·阿卜杜勒瓦希德（Mohamed Abdel-wahed），埃及開羅大學附屬醫院副教授，整形外科醫生，主攻手外科領域。

　　1月23日下午他抵達渭南，稍作休整。次日上午，他如同久居此地的醫者一般，用罷早餐，準時走向工作崗位。那便是渭南創傷手足外科醫院——一個他已在網絡影像中看了又看，熟悉過多次的地方。

　　8時整，他隨醫生團隊步入“手術一室”。此時，麻醉師正為患者進行麻醉。患者是一名31歲的女性，目前在西安工作。幼時生活在漢中，小學五年級那年，在家做飯切胡蘿蔔時，不慎將左手食指自指甲根部完全切斷。當年只在鄉鎮衛生院做了簡單包紮，天真懵懂的她，曾以為手指還能再長出來。隨著年齡增長，擁有一根完整手指的願望日益劇增。有了經濟能力後，她開始積極尋求手指再造的可能，於是便有了今日的手術。

　　這次施行的是“切開游離對側踇甲瓣再造示（食）指術”。作為主刀醫生的助手，穆罕默德全程緊跟：核對患者信息、研判X光片、測量手指與腳趾的尺寸、標注劃線，直至手術正式展開。步驟依次推進：打開缺損手指區域，切取右腳第一趾部分踇甲及相關組織，再將其精準移植至左手食指。

　　主刀醫生一邊用英語講解，一邊示範操作。進入關鍵步驟——顯微鏡下的血管吻合階段，兩人相對而坐，主刀醫生接手血管，穆罕默德則負責止血與固定。四隻手匯聚于方寸之間，默契如共事多年。

　　從9時至13時40分，手術順利完成。“中國的手外科技術享譽世界，我在這裡的學習經歷非常愉快。今天這臺手指再造手術極為專業，讓我受益匪淺。我期待未來還有機會來此學習，也希望能有更多手外科同行前來學習。”

　　走出手術室，穆罕默德迎來了一份溫暖的驚喜。等候在樓下的副院長王青會一見到他，便迎上前説道：“春節快到了，這是中國最重要的傳統節日，今年正值馬年……”她首先為穆罕默德繫上一條紅色羊毛圍巾，接著送上一匹紅色布藝駿馬、一件手編紅色中國結，每一件禮物，都承載著中式情誼與溫度。

　　穆罕默德含笑接過每一樣贈禮，喜悅洋溢在臉上。他回應道：“謝謝你們的禮物，新年快樂！春節對中國人意義非凡，中國人民慷慨友善，埃及與中國永遠是朋友，非常感謝！”

　　得知食堂特意準備了象徵團圓、富貴與喜慶，滿含祝福的餃子，穆罕默德格外欣喜。餐桌早已擺滿中式佳肴，一旁還備好了餃子劑子和餡料。

　　“咱們先包幾個餃子，再開飯。”王青會説著便搟起餃子皮，穆罕默德也學著樣子捏起餃子來。

　　歡聲笑語間，餃子陸續下鍋、出鍋。熱氣騰騰的餃子端上桌來，有的青白交織如白菜般清新，有的紅黃相襯如珠玉般悅目，不僅外形誘人，味道更是可口，正是穆罕默德喜愛的韭菜雞蛋餡。他尚不熟練地用筷子夾起一個，品嘗後連連稱讚：“真好吃！”

　　餐廳裏瀰漫著笑聲與暖意，宛如一個跨越國界的小團圓。這份源自專業交流的敬意與源於文化共情的溫暖，讓這次渭南之行，成為一段難忘的“中國記憶”。（渭南日報記者 董獻軍 張曉玲）