2月13日，洛南縣生態農業放心菜示範園內，務工群眾在采收菜花。

　　2月24日，位於洛南縣城關街道陶嶺社區的陜西洛水情源農業科技有限公司放心菜種植基地裏，一排排日光溫室大棚鱗次櫛比。棚內，一串串番茄宛如紅寶石般垂挂枝頭，有著20多年蔬菜種植經驗的“土專家”、公司負責人張平為新培育的牛奶番茄進行葉面“施肥”。

　　“這種番茄沙瓤多汁、酸甜適中，價格雖然比普通番茄高，但銷量一直不錯，秘訣在於它‘喝’的是牛奶補充液。”張平説，“牛奶補充液含有乳蛋白、乳糖和鈣等微量元素，對番茄進行葉面噴施，果子長得更勻實、口感更好。”

　　幾年前，張平在一次外出學習中了解到，“牛奶+有機肥”可以增加番茄的硬度和營養。回來後，他就不斷摸索試驗，掌握了讓番茄“喝牛奶”的種植技巧。從最初的1畝，到今天53畝日光溫室大棚，他種植的牛奶番茄贏得了市場青睞，暢銷上海、西安等地。基地實現了一年兩茬的高效種植，年産值在40萬元左右，成了洛南放心蔬菜的“金字招牌”。

　　“下一步，我們想把牛奶番茄做成禮盒，提升産品的附加值和知名度，並通過示範引領，帶動洛南菜農種出更加優質的蔬菜，把‘洛南放心菜’的品牌打出去。”張平説。

　　張平的忙碌，是洛南縣大力發展蔬菜種植産業的生動縮影。2025年，洛南縣瞄準全國高品質蔬菜市場，實施生態農業放心菜示範園項目，引進水果番茄、優質辣椒、高山娃娃菜等28個特色品種，推行“公司+基地”模式，註冊“綠農樂”“洛南放心菜”品牌，加強線上推廣與運營，蔬菜年産量達6000噸。

　　2月24日，在城關街道劉澗社區的洛南縣生態農業放心菜示範園，芹菜、菜花、黃瓜等各類蔬菜長勢喜人。

　　“這棚芹菜是2025年10月種植的，預計一棚的産量在四五千公斤。這芹菜可以生吃，非常爽口。”洛南康勝潤農業科技有限公司總經理張存鎖説。

　　該示範園採用“訂單農業+商超對接”模式，不僅帶動了蔬菜産業的快速發展，還帶動周邊300多名村民在家門口就業，讓更多群眾享受到現代農業發展的紅利。

　　務工群眾李靜説：“這裡活不重，一天能掙90元，而且離家近，中午還能回去給娃做飯，在這裡幹活心裏踏實。”

　　從綠色種植到産業轉型，洛南縣放心蔬菜種植産業的紅火帶動了加工業的發展。目前，該縣建成蔬菜加工基地8處，年加工銷售放心菜6000噸。在洛南縣放心蔬菜分揀包裝中心，工人忙著包裝各類蔬菜。這裡的每箱蔬菜都有溯源二維碼，用戶掃碼就能看到蔬菜種植、檢測的全過程。洛南康勝潤農業科技有限公司辦公室主任周娟説：“好多人把箱裝蔬菜當作禮物送親戚朋友。春節前，我們銷售了上萬箱。”

　　截至目前，洛南縣放心菜種植面積3000畝，産量超6000噸，2026年計劃定向種植1萬畝。“十五五”期間，圍繞高品質蔬菜種植，全縣計劃將放心菜種植面積擴大至7萬畝，實現産值10億元以上，把“菜園子”打造成群眾增收的“錢袋子”。（文/圖 陜西日報通訊員 畢波波）