3月10日，潼關縣潼食尚食品有限責任公司生産車間內，工人在製作餅坯。 受訪單位供圖

　　3月10日6時，晨曦微露，潼關縣代字營鎮南頭村的潼關縣潼食尚食品有限責任公司生産車間內，機器勻速運轉，麵食的香氣瀰漫。一條自動化生産線不停歇地産出金黃飽滿的肉夾饃餅坯。這些餅坯經速凍封裝後，被運往全國“老潼關肉夾饃”連鎖門店，走向廣闊的市場。

　　作為“老潼關肉夾饃”品牌的核心供應商，這家2024年7月投産的公司，已建成5條自動化生産線，日産速凍餅坯20萬個，年産值突破3000萬元。這份亮眼成績的背後，是“村企聯建、互利共贏”的生動實踐。

　　“村集體以閒置廠房和土地入股，企業投入設備、技術與市場運營資源。”南頭村黨委書記祁明亮説。這一模式既解決了企業落地的場地難題，也讓村集體從單純的房東轉變為共享收益的股東，盤活了閒置資源。投産至今，該公司已吸納本村50余名勞動力穩定就業，村集體經濟年增收超10萬元，“企業紮根鄉村、村民穩定增收、集體經濟持續壯大”的良性發展閉環逐漸形成。

　　南頭村的變化，只是潼關縣深化“村企聯建”模式的一個縮影。近年來，潼關縣始終將“村企聯建”作為壯大村集體經濟、推動鄉村振興的抓手，通過建立企業投資意向與村黨組織項目需求“兩個清單”，健全全縣“村企聯建”項目意向庫與工作臺賬，推動鄉村與企業精準結對、深度聯姻，打破發展壁壘、激發內生動力。同時，該縣持續完善利益聯結機制，讓企業、村集體、農戶在産業發展中共享成果，實現以企帶村、以村促企、互利共贏。

　　如今，這一模式已在該縣落地生根、多點開花：位於城關街道永豐垣村的潼關縣磐亮包裝有限責任公司，補齊肉夾饃産業鏈上游包裝環節短板，為産業發展提供配套支撐；位於秦東鎮寺角營村依託現代化生豬養殖龍頭企業，打造“一園四産”多元發展格局，延伸産業觸角；代字營鎮瀵興村深耕小生薑産業，讓小生薑長成“大産業”，實現畝産超萬斤；桐峪鎮桐峪社區創新“大棚果蔬+配送中心”産銷一體模式，推動現代農業轉型升級……村村有特色、鎮鎮有亮點，“村企聯建”為潼關縣域經濟發展注入源源不斷的活力。

　　在産業鏈條的延伸中，農戶的獲得感不斷攀升。“用本地養殖的優質豬肉，搭配我們的餅坯，能做出地道的潼關肉夾饃。”潼關縣潼食尚食品有限責任公司負責人表示，企業計劃與更多合作社建立定向採購機制，在保障原料品質的同時，進一步帶動周邊農戶增收。這種“企業+合作社+農戶”的模式，讓農民深度嵌入産業鏈，成為産業發展的受益者。

　　對於南頭村村民萬榮而言，這家工廠改寫了他們全家人的生活軌跡。“以前在縣城打零工，收入時有時無，還顧不上家。現在廠子開到‘家門口’，我每月能掙4000多元，既有穩定收入，又能照顧老人和孩子。”萬榮説。像萬榮這樣實現在“家門口”就業的村民，在南頭村已有70多人。

　　村集體有了穩定收益，民生實事一件件落地見效；家門口有了就業崗位，外出青年紛紛回到鄉村；産業鏈不斷拉長，包裝、物流等配套産業同步興起，形成集聚效應。

　　潼關縣委常委、縣委組織部部長王世輝表示：“潼關縣將立足縣域實際，持續發揮黨建引領作用，以‘村企聯建’為抓手，深化組織聯建、産業聯營、人才聯育、資源聯動、活動聯辦、發展聯享的‘六聯’模式，推動村企結成幫扶對子，持續壯大村集體經濟，為鄉村振興注入強勁動能。”

　　從鄉土中汲取養分，在創新中拔節生長。“不做中國的漢堡包，要做世界的肉夾饃！”這宣言伴著“村企聯建”的深入推進，從潼關的田野間飄向更廣闊的遠方。（陜西日報記者 陳宏江 通訊員 許璐）