4月14日清晨六點，渭南市大荔縣蘇村鎮槐園村的蘆筍地還浸在微涼的晨霧裏，露水順著翠綠的筍尖滾落。田埂邊支起一口鑄鐵鍋，火苗舔著鍋底，切好的蘆筍片倒進熱油，滋啦一聲爆出清鮮的香氣。“00後”姑娘馬絨絨一手翻炒蘆筍片，一手對著手機笑著説：“家人們聞聞！今早剛採的頭茬蘆筍，撒點鹽就鮮掉眉毛，現採現發下午就走！”

妹妹馬絨絨在田間直播推銷蘆筍

　　她身後的田地裏一片繁忙。哥哥張舒琪帶著五六名工人彎腰勞作，剪刀咔嚓作響，帶著晨露的蘆筍被輕輕剪下，整齊碼進竹筐。工人的説話聲、剪刀的脆響、遠處的雞鳴，混著直播間的評論提示音，湊成了春日田野裏最鮮活的晨曲。誰能想到，一年前這對兄妹還在西安的養發植發店裏，圍著儀器和護髮産品忙碌，如今已是守著30畝蘆筍地、帶著鄉親們闖銷路的“新農人”。

哥哥張舒琪在蘆筍地採摘鮮筍

　　“我們家跟蘆筍打了十幾年交道，爸媽2012年就開始種，我是在蘆筍地裡長大的。”歇口氣的間隙，馬絨絨擦了擦額角的汗，指尖還沾著蘆筍特有的淡綠色黏液，“以前每次回家，看到爸媽辛辛苦苦種的好筍被收購商壓價，就想著回來幫家裏做點不一樣的。”

兄妹倆在地裏的簡易直播間

　　兄妹倆的決定遭到父母堅決反對。父親急了：“我種一輩子蘆筍都是等販子上門，哪有對著手機賣菜的？放著城裏生意不做，回來遭啥罪！”但兄妹倆鐵了心：“城裏人愛吃新鮮健康的，只要讓大家看到好蘆筍，不愁賣不出去。”

　　憑著從小耳濡目染的種植經驗和不服輸的勁頭，兄妹倆很快摸透了門道。他們沒有沿用父母種了多年的老品種，反復對比試驗後選定了豐島2號F1雜交蘆筍。“這個品種筍莖粗、不空心，一級筍率能達到85%以上，抗病性也好，比老品種一畝地能多收三四百斤。”張舒琪説，為了保證品質，他們堅持人工除草、施用有機肥，從種苗培育到水肥管理，每一個環節都親自把關。

地裏剛採摘的新鮮蘆筍

　　銷售上，兄妹倆走出了和父輩截然不同的路子。馬絨絨此前在西安做養發時就積累了豐富的短視頻和直播運營經驗，對鏡頭表達、粉絲互動駕輕就熟。“以前都是收購商説了算，價格低不説，行情不好時筍爛在地裏都沒人要。”她説，“我們年輕，懂互聯網，就想試試直播帶貨，直接把筍從地頭送到客戶手裏。”

　　每天清晨五點到七點是蘆筍最鮮嫩的黃金采收期，兄妹倆帶著工人準時下地，嚴格按照25釐米的長度標準分級採摘。採下的筍立刻拉回家裏的簡易冷庫預冷，隨後兄妹倆親手打包：泡沫箱打底，鋪一層冰袋，再用防震膜將蘆筍一根根裹好，封箱、貼單全程不假手他人。“從採筍到快遞攬收不超過6個小時，保證客戶收到時，筍還帶著地裏的潮氣。”

　　憑藉穩定的品質與貼心服務，他們的蘆筍訂單已源源不斷銷往浙江、江蘇、廣東、上海等地，深受外地消費者青睞。如今，他們的30畝蘆筍地不僅實現了豐産豐收，還帶動周邊10余戶農戶就業，不少鄉親也跟著他們學習直播技巧、改良蘆筍品種。

　　兄妹倆的蘆筍事業穩步起步，離不開蘇村鎮蘆筍産業的深厚積澱與政策扶持，也是當地帶動農戶增收的生動實踐。目前，蘇村鎮蘆筍種植面積達1200余畝，年産值超1500萬元，通過標準化、規模化、精細化管理推進綠色生産。兄妹倆的創業為當地産業注入年輕活力、拓寬銷路，而這小小蘆筍，也已成為當地推動鄉村振興、帶動農戶增收的“黃金産業”。（文/王菲  趙卓昱 朱睿成 圖/趙卓昱 朱睿成）