11月5日，觀眾在參觀進博會“國家級步行街”陝西展。 本報記者 孫丹攝
1月5日，第九屆中國國際進口博覽會在上海拉開帷幕。
本屆進博會，陝西省交易團由1100余家企業單位、4500余人組成，將舉辦“國家級步行街”陝西展、陝西城市會客廳展等大型活動，並參加多場分論壇活動。其中，“國家級步行街”陝西展以“購在中國 陝亮生活”為展示主題，圍繞“新場景、新業態、新模式”，重點展示陝西地域文化、非遺技藝發展成果，通過非遺技藝展演、文創產品展銷、唐風舞蹈表演等方式，為觀眾帶來可感、可逛、可購的沉浸式展覽空間。
陝西城市會客廳展展示中華老字號美食、陝西名優特產，為觀眾提供肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃、岐山臊子面等近20個品類的陝西代表性特色美食。
“每年參加進博會，不僅拓寬了我們的眼界，還向世界各國觀眾展示了陝西麵食文化的博大精深與無限創意，非常期待今年的進博故事。”西安飲食股份有限公司德發長酒店副廚師長高珊説。 （記者 孫丹 雪野）
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