國際在線消息：經過12年時間的持續研發攻關，閩北武夷山一家茶企成功再現武夷岩茶傳統製作工藝。

　　海曦生態茶業有限公司地處武夷山茶旅小鎮樟樹村，擁有地處武夷山核心産區産權茶園800余畝、老樅水仙50余畝、百年老樅水仙9000余株。

　　據海曦生態茶業有限公司董事長吳章富介紹，該公司科研團隊從萎凋、做青、炒青、揉捻、乾燥等各個生産環節，嚴格按照傳統工藝製作茶葉，最大限度保持武夷岩茶特有品質特徵，傳承武夷岩茶香氣和滋味。

層層疊疊的茶園青翠欲滴 樂細巾/攝

　　武夷山是我國東南地區最高山脈，常年雲霧繚繞、雨量充沛、森林植被豐富，為茶樹生長提供了良好的地理環境與生態環境。

　　海曦生態茶業有限公司種植的茶園，現為福建省茶業學會認定的閩北唯一名優茶示範基地，氣候濕潤、海拔高、自然條件好，發展品質好、無污染、有機生態的高品質茶葉條件得天獨厚。

正值採茶季，工人採茶忙。樂細巾/攝

　　武夷岩茶俗稱閩北烏龍茶，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清香，享有“綠葉紅鑲邊”的美譽，現成為福建鄉村振興進行時的一張“網紅名片”。

　　閩北水仙茶是這家茶企推出的一款武夷山岩茶名優品種，葉片大、葉質肥厚、條索肥壯、色澤綠褐油潤而帶寶色。品味這款岩茶，口感香濃辛銳、清長，有獨特的蘭花香。

工人用採茶機採茶 樂細巾/攝

　　據了解，海曦生態茶業有限公司是武夷山首批獲准使用地理標誌産品專用標誌企業，亦為當地其中一家茶産業龍頭企業，目前已發展成為集種植、加工、銷售及茶品牌文化傳播為一體的一二三産業深度融合的附加值高茶産業鏈。

制茶師手工搖青 樂細巾/攝

　　吳章富介紹説，“海曦”公司依託閩北名優茶示範基地，精準傳承了武夷岩茶傳統製作工藝，成為集生産、茶旅、研學及度假為一體的茶産業綜合平臺。該公司目前已通過工業品生産標準審核，獲准使用SC工業品生産許可證。（文/福建流金歲月文化傳媒有限公司）