原題：市市場監督管理局召開食品生産安全監管工作調度會 重點開展月餅等糕點生産企業檢查
為進一步加強食品生産安全監管，鞏固食品生産環節亂象整治成果，近日，市市場監督管理局召開食品生産安全監管工作調度會，對下一階段重點工作進行了部署。 會議指出，要繼續深化豆製品食品生産加工小作坊專項治理，全面清理小作坊主體資格，嚴厲打擊“一非兩超”、使用非法渠道購進和劣質原料生産加工食品等違法行為，依法取締“黑工廠”“黑窩點”和不符合衛生規範、制售假冒偽劣食品的“黑作坊”；延伸醬油、食醋專項檢查成果；積極推進乳製品、肉製品生産企業品質提升，提升中小型企業食品安全管控水準；重點開展月餅等糕點生産企業專項檢查，切實保證節日食品品質安全。 會議強調，一是要強化責任落實。依託“落實企業主體責任年”活動，督促企業開展食品安全自查，對標對表整改提升，加大對企業食品安全管理人員的抽查考核。二是要突出技術支撐。綜合運用巡查、監測、抽檢等手段，尤其針對節日食品的時令特點，開展食品安全監督抽檢，倒逼企業落實好各項管理制度。三是要加強方法創新。通過推廣先進經驗、曝光違法案例，提高廣大群眾參與食品安全治理的積極性和參與度。（長春晚報記者 李德慶）
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