“雙循環”新格局下 我們需要什麼樣的首店?
2020-10-22 09:51:44來源:成都商報編輯:馮巧鳳責編:胡曉萌

  一個趨勢是,各城市在發展首店經濟時,開始走出對國際品牌的偏愛。

  前有HARMAY話梅入駐成都晶融匯購物中心,開業當天就因消費者太多而限流,在門前排起了長隊;今年十一期間,上海世茂廣場啟動了全國首個以盲盒為主題的蒸汽朋克風主題展,主打“潮”文化。

  21日舉行的2020成都首店經濟大會上,商務部國家高級智庫專家向欣呼籲“要增大國內品牌在首店經濟結構中的佔比”。她表示,尤其在以國內市場為主體的“雙循環”新格局下,首店經濟的發展還要面向國內實體產業,加速培養自主品牌,促進“老字號”發展、實現實體商業的轉型。

  為什麼——

  “雙循環”下的機遇

  8天,10.4億元,同比增長148.7%。今年十一假期,數字見證了海南消費的回暖,尤其是“全球規模最大的單體免稅店”——三亞國際免稅城,堶悸300個國際知名品牌專櫃面前,人流“從來沒有減少過”。

  “國內消費者對國際品牌的需求和消費能力非同一般。”向欣說,尤其在當前中國以國內市場為主體的“雙循環”新格局下,提速流通業的發展至關重要,此時,消費對內需的拉動作用明顯,而首店是這種拉動作用的“動能”。

  其實,近兩年來,爭取品牌來自己的城市開首店,已從品牌的自主選擇變成城市的“經濟效應”。

  前有上海為打造“全球新品首發地”量身定制9項措施,提出制定包括“全球新品首發”“首店旗艦店落戶”等多項標準;之後,北京、成都等地陸續推出相關政策,並設下了明確目標。

  國際化浪潮下,城市更願意追求國際一線品牌,吸引“大腕”入駐帶動產業發展。在向欣看來,如今在以國內市場為主體的“雙循環”新格局下,首店經濟首先要從結構佈局上發生變化——

  一方面,城市要堅持對外開放,繼續吸引國際一線品牌和外資力量的參與,這意味著,全球產業鏈和供應鏈的循環不會停止。另一方面,首店經濟要更多地面向國內實體產業,培養自身的品牌,提升產業鏈和科技創新能力,推動中小企業的創新。

  誰來做——

  老字號的革新

  按照向欣的說法,首店經濟應多關注國內實體產業。誰更有機會?她的答案是“老字號”。

  老字號既有歷史的積澱,有豐富的文化底蘊,也有廣泛的消費基礎。在向欣看來,這類企業可以充分運用數字化經濟拓展消費體驗,用技術嫁接深厚文化底蘊,賦予其精神文化。“一旦首創,這類老字號更容易向全球擴展,甚至形成反向發展的能力。”

  當天下午,西安飲食董事長靳文平出現在2020成都首店經濟品牌·商業交流沙龍上。一家有幾十年曆史的餐飲公司,出現在以“首店”為核心的會議上,顯現出了強烈的衝擊感。

  靳文平在接受記者採訪時透露,明年,該公司旗下的西安飯莊、德發堂、老孫家將入駐成都招商大魔方,係西安飲食在成都的首店。擺在靳文平面前的問題,是如何讓這幾家首店快速滿足四川人的口味,又不失陜西飲食的特點。

  “剛才桌上有泡泡油糕,陜西是甜口,但進入成都後,這個品類如何能把麻辣複合的味道融入進去,是融合的過程。”靳文平說。在他看來,“老字號不是遲暮的老人”,尤其對餐飲行業的老字號創新發展,要做到“傳承不守舊、創新不離宗、融合不照搬”。

  並非所有老字號都擁有西安飲食的冒險精神。向欣特別提到,這些企業過去並未受到足夠的關注和重視,尤其缺乏資金支持。不過,在當下國際環境複雜多變的情況下,一些資本正在國內尋找投資拓展,“老字號企業可以借此利用好現有投資資源,聯合打造出具有特色的消費格局。 ”

  機遇——

  首店背後的“大市場”

  “首店經濟從表面上看是一個商業概念,但它反映出一個城市消費市場的敏銳度和成熟度,折射出營商環境的舒適度和開放度,也成為研判消費者市場、零售商經營信心的重要參數。”向欣指出,目前首店經濟可以有效解決商業的同質化競爭,通過創新商業模式,營造出濃厚的品牌效應,提升城市的形象和商業競爭力。

  但發展首店經濟,僅僅只是引入了品牌價值鏈的銷售鏈條嗎?向欣認為,城市還應關注首店落戶後,不僅能帶動銷售,還會形成產業鏈,打造服務平臺,促進價值鏈和創新鏈的形成。

  “城市還可以針對當地市場需求,推動品牌本地加工製作,從而促使產業鏈形成,提升城市競爭力。”向欣表示。

  這意味著,引入品牌只是發展首店經濟的第一步,當區域市場構建形成穩定的銷售格局,加速品牌產業鏈的集聚,打造服務的平臺,使之成為區域中心甚至是全國性實體商業和產業的中心,“引入這類產業鏈,打造好新的平臺,將加速推動價值鏈和創新鏈的形成,進而加強城市各類競爭力”。(記者 鄒悅)

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