“小暑過，一日熱三分。”7月7日，我們迎來小暑節氣。此時節，暑氣漸盛，萬物在驕陽下蓬勃生長。由北京市文旅局和國際在線聯合出品的“中國節氣裏的京味非遺”系列短視頻本期推出“小暑篇”，聚焦京味非遺——花燈製作技藝，看非遺傳承人如何以竹骨為架、彩紙為衣，將節氣的熾熱與浪漫綴于玲瓏燈彩間，在燈影搖曳中勾勒夏夜之美。
暑韻民俗，煙火生香
“食新”民俗承載著小暑最質樸的喜悅。古時，農人們在小暑將新收的稻穀碾成米，蒸煮出清香四溢的新米飯，開啟“食新”儀式；部分地區還將新麥炒熟磨粉，以開水衝調加糖，製成“炒麵”，細品麥香。人們歡聚一堂，慶祝豐收，祈願往後歲歲倉廩充實。
伏羊節是小暑至三伏天最具特色的飲食盛事。自農曆初伏起，持續一月的伏羊節，承載著千年飲食智慧。早在堯舜時期，民間便有“伏天吃伏羊”的傳統。淮海地區“伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”的諺語，道出了食羊的養生妙處。從中醫“冬病夏治”理論來看，三伏天人體陽氣外發，此時食用性溫的羊肉，既能驅散體內寒氣，又可扶正固本；加之農閒時節，人們借此機會烹羊宴客，在蒸騰的香氣中聯絡鄰裡情誼，共享豐收之樂。
吃餃子同樣是小暑備受青睞的傳統。餃子形如元寶，寓意福氣滿滿，且製作方便、營養均衡。小暑節氣，不少家庭會圍坐在一起，搟皮、調餡、包餃子，在勞作中感受家的溫暖。
此外，小暑還有嘗新酒、食藕、煮雞蛋等習俗。這些習俗或傳承千年，或因地制宜，共同繪就了小暑節氣豐富鮮活的民俗畫卷。
德國主播蘇菲（左）與古北口花燈製作技藝傳承人李振忠展示製作好的花燈
流光溢彩，繪就古都祥瑞畫卷
每當夜幕降臨，北京的街巷總少不了燈影搖曳。燈彩又名“花燈”，是極具地域特色的傳統手工藝品。作為元宵節的保留項目，賞花燈的傳統習俗已從東漢時期延續至今，千年賞燈習俗不僅承載著深厚的文化底蘊，更承載著老北京對祥瑞吉慶的美好祈願。
北京燈彩長期流行于京城地區，品類豐富且體系完備。其製作技藝融合了彩扎、裱糊、編結、刺繡、雕刻、剪紙、書畫等多種工藝，每一道工序都凝聚著匠人的巧思。2008年，北京燈彩被列入國家級非物質文化遺産代表性名錄。
北京傳統的燈彩活動主要在元宵節舉行，後逐漸延伸至盛典、新婚、壽辰等喜慶場合。張燈結綵不僅是營造節慶氛圍的方式，更成為祥瑞文化的象徵——人們通過造型精美的燈彩，將對美好生活的祈望、對幸福未來的嚮往融入光影之中。如今，這一技藝作為京味非遺的重要代表，仍以其獨特的藝術魅力，延續著老北京的文化記憶。
古北水鎮 圖源 北京市密雲區文化和旅遊局
古北探韻，長城與水鄉的絕美交融
在京郊密雲的山水環抱間，藏著一處融合歷史底蘊與度假風情的秘境——古北水鎮。這裡坐擁鴛鴦湖水庫的澄澈碧波，背靠司馬臺長城，是長城腳下一座獨具北方風情的度假式小鎮，也是集觀光、休閒、商務、文化體驗于一體的綜合性國際旅遊勝地。
司馬臺長城作為古北水鎮的璀璨明珠，是國內唯一保留明長城原貌的古長城。其以“險、密、齊、巧、全”五大特色聞名於世，古建築學家羅哲文曾盛讚“中國長城是世界之最，司馬臺長城堪稱中國長城之最”。登上巍峨城墻，古鎮風光盡收眼底，千年曆史的厚重感撲面而來。
古北水鎮以司馬臺長城為依託，將北方民俗文化與長城戍邊歷史巧妙融合。依託湯河水系整建的河道縱橫交錯，遊客可從景區接待中心乘木船直達長城腳下，感受“船行碧波上，人在畫中游”的詩意。
小暑至，蟬鳴起，暑氣蒸騰的盛夏悄然拉開帷幕，正是尋一方清涼、享愜意時光的好時節。這個夏天，快約上三五好友，奔赴古北水鎮，伴著搖曳的槳聲與斑斕燈影，在司馬臺長城的暮色中靜候晚風拂面，享受這份夏日的小確幸。（文 石麗敏 王榕）
