視頻來源：上海市中醫文獻館
近日，“中醫非遺談食藥物質”系列視頻邀請上海市非物質文化遺産——方氏針灸療法傳承人、上海市針灸學會戒煙分會常務副主任委員王海麗為觀眾帶來了“橘紅茶”“清肺戒煙茶”“糖漬白蘿蔔絲”“梨粥”4個食療方。
化橘紅性溫，味苦、辛，歸肺、脾二經。茶有清熱解毒的作用。正在戒煙的人往往有痰多咳嗽等症狀，綠茶搭配化橘紅，有助排痰，可以改善戒煙者咽幹不適和精神不振的症狀。
新鮮魚腥草30克（或幹品魚腥草15克）、羅漢果1/4個、薄荷葉5克、菊花6克、橘皮10克沖泡而成的“清肺戒煙茶”適合咽幹口臭、痰多、不易咳吐的戒煙者。
白蘿蔔在中藥裏叫萊菔，味辛、甘，性涼，歸脾、胃、肺、大腸經。具有化痰止咳、消食下氣，生津止渴等功效。可以改善食積脹滿、吞酸、咽喉不利、咳血等症狀。王海麗介紹，煙毒往往從口入胃，開始可助長胃火，使人多食易饑、渴喜冷飲、口臭，久而久之則易灼傷胃陰，出現食欲不振、口渴咽幹、神疲乏力等症狀。糖漬白蘿蔔中，白砂糖一方面可以降低白蘿蔔的辣味，另一方面能夠補益脾胃之氣。
在中醫看來，梨和大米，既是食材也是藥材。王海麗介紹，對於咳嗽不爽、咳聲重濁、咳痰黏稠，或咳痰帶血絲的戒煙者，梨粥有一定改善作用。（文 楊茜文）
