今年6月，重慶將食品及農産品加工納入“33618”現代製造業集群體系，錨定5000億級支柱産業集群目標，全力打造國家重要先進製造業中心。為此，重慶實施爆品計劃，全力打造享譽全國乃至全球的巴渝美食品牌。“梅見青梅酒”被納入重慶十大爆品。
2023梅見全球發佈會現場
11月29日，2023梅見全球發佈會在重慶悅來國際會議中心舉行。發佈會上，梅見發佈了全新戰略升級的産品體系，並啟動“酸味共同體”共創計劃，與中國電信翼支付、永輝超市等企業和平臺進行合作簽約，簽約總金額達10億元。
發佈會上，梅見宣佈原有的經典原味系列産品已全新升級，將金桂、青柑、烏梅這三大盛行中國數千年的傳統風味食材入酒釀造，金桂梅見、烏梅梅見、青柑梅見應運而生。
據了解，梅見創牌于2014年，歷經5年打磨，于2019年正式上市，2022年梅見零售市場總規模超過25億元，到2023年已行銷全球20余個國家和地區。目前，梅見已建立起國內規模最大的現代青梅酒釀造工廠、全球最大規模的壇藏梅酒酒窖，並形成了集青梅種植、技術研發、釀造生産、品牌管理一體的青梅酒全産業鏈能力。
梅見系列産品
重慶市商務委副主任李巡府在發佈會上表示，品牌建設是食品及農産品加工産業做大做強的必由之路，要做強做大民族品牌，推動中國製造向中國創造轉變、中國産品向中國品牌轉變。同時，培育打造一批品質過硬、美譽度高、競爭優勢明顯的重慶食品及農産品加工産業品牌，既有利於擴大高品質産品和服務供給，有效引領、激發和拓展消費需求，又有利於促進技術創新，推動更多重慶産品和服務走出去，提升貿易投資合作品質和水準。
據悉，重慶正著力構建食品及農産品加工産業生態，重點培育糧油、肉蛋奶、果蔬、休閒食品、預製菜、火鍋食材、中藥材等7個産業，並強化爆品打造，擬推出10億元以上銷售規模的爆品“梅見青梅酒”“涪陵榨菜”“天友百特”“恒都牛肉”“張鴨子”“詩仙太白”“千瑞肥腸”等品牌。（文/圖 重慶市商務委）
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