11月23日，2024年世界林木業大會在廣西南寧國際會展中心正式開幕，重慶市林業局攜林木系列展品在D2主展館精彩亮相。其中，彭水縣百業興森林食品開發有限公司帶來的香椿系列産品吸引了眾多參觀者和客商的眼球。
重慶林業展館 供圖 彭水縣百業興森林食品開發有限公司
作為重慶林業的企業代表，彭水縣百業興森林食品開發有限公司深耕香椿産業多年，憑藉對香椿産品的持續研發和創新，成功將這一小眾食材打造成了推動當地農業發展和農民增收的支柱産業。公司也已發展成為集香椿芽的種植、研發、加工、銷售于一體的重慶市重點林業龍頭企業和農業産業化龍頭企業。
此次參展，彭水縣百業興森林食品開發有限公司不僅帶來了備受好評的傳統香椿醬菜，還推出了新研發的椿菇醬菜、椿筍醬菜等新産品。試吃區域內，客商們絡繹不絕，紛紛前來品嘗這來自彭水的苗鄉美味。他們不僅被産品的獨特口感所吸引，還對前景廣闊的香椿産業表現出了濃厚的興趣。
客商們了解椿芽産品 供圖 彭水縣百業興森林食品開發有限公司
“公司主要經營新鮮香椿芽、凍藏香椿芽、香椿醬菜等系列産品。”據彭水縣百業興森林食品開發有限公司負責人馬丹強介紹，香椿醬菜均通過專利配方、精細配料、罐裝密封、殺菌等工藝加工而成，不僅延長了保質期，還保留了香椿芽鮮香濃郁的獨特風味。
香椿醬菜産品展示 供圖 彭水縣百業興森林食品開發有限公司
目前，公司已成功構建起線上線下相結合的銷售網絡，産品在進駐京東等電商平臺的同時，還入駐了全國各大商超、高速路服務區、特産店及旅遊景點等多元場所，實現了市場的全面覆蓋。
此次參展，不僅展示了彭水縣百業興森林食品開發有限公司的實力和成果，也為彭水香椿産業發展注入了新的活力，有助於香椿産品加快走向更廣闊的市場。（文 趙興華）
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