2025年4月11日，重慶市彭水縣龍溪鎮漆樹村的香椿基地內，村民們在忙碌于采收香椿芽的同時，也正進行著香椿林下的田間複合種植。據了解，在重慶市“三農”政策扶持下，彭水縣百業興森林食品開發有限公司（以下簡稱“百業興公司”）創新推出林下立體套種模式，不僅提升了土地利用效率，更通過新品研發與産業鏈延伸，為鄉村振興注入了新動能。
香椿基地作業忙 供圖 彭水縣百業興森林食品有限公司
政策引領：科技賦能農業 打造特色産業鏈
近年來，重慶市政府大力推動特色農業與林業融合發展，出臺《重慶市鄉村振興促進條例》等政策，鼓勵企業通過科技創新實現産業升級。百業興公司積極響應號召，依託重慶市香椿科技專家大院為研發平臺，與西南大學食品科學學院、重慶市林業科學研究院等科研院校合作，先後攻克了香椿矮化密植、凍藏保鮮等關鍵技術，並進一步摸索出香椿的套種技術。百業興公司總經理馬丹強表示：“套種模式既能解決香椿的有效管護，又通過林下經濟實現‘一地多收’，每畝綜合産值提升30%以上。”
模式創新：立體套種 激活土地潛力
傳統香椿種植受限于季節性，而通過香椿林下套種模式，可實現資源互補。香椿樹冠為喜陰的黃精遮擋陽光，辣椒則利用行間空隙生長，形成立體農業生態。目前，該模式已在漆樹村推廣500畝，預計年增收達200萬元。
未來展望：響應號召 繪就鄉村振興新圖景
百業興公司的創新實踐，是重慶市“一村一品”政策的生動體現。馬丹強表示，將積極響應政府號召，加大對企業技術研發與品牌建設的投資力度，繼續深耕“香椿+”模式，讓更多鄉親共享産業紅利。
從單一香椿種植到多元套種，從傳統農業到科技賦能，百業興公司以創新為筆，繪就了彭水鄉村振興的“綠色答卷”。在政策與科技的雙重驅動下，小小香椿正成長為富民強縣的“黃金産業”，為山區農業高品質發展提供可複製的“彭水樣本”。（文 張家豪）
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