為規範糧油生産市場秩序，保障糧油産品品質安全，讓群眾“糧袋子”“油瓶子”更穩當，近日，重慶市大足區棠香街道市場監管所積極開展糧油加工品專項檢查，以“三查三嚴”強化過程管理，全力築牢糧油食品安全防線。
執法人員檢查糧油加工企業 供圖 大足區市場監督管理局
此次檢查聚焦轄區內糧油加工小作坊及生産企業，涵蓋11家油脂加工生産單位（含1家生産企業）、7家白酒生産單位（含2家生産企業）、28家掛麵小作坊。
檢查中，執法人員嚴查主體資質，嚴控準入門檻，仔細查驗食品生産許可證、小作坊登記證的有效性，以及從業人員的健康證是否過期。對生産企業，執法人員要求其建立健全食品安全管理制度，並配備食品安全管理人員，確保糧油加工品生産全程安全可控。
執法人員重點檢查了46家生産主體的産品是否離地離墻存放、防蟲防鼠設施是否完備，並查看原料有無霉變、生蟲等異常。同時，嚴格檢查進貨查驗制度落實情況，核實原料進貨渠道是否正規，防止問題原料流入。
此外，針對菜籽油及油脂加工品，執法人員查看了投料記錄完整性，重點排查生産過程中是否存在非法添加香精香料、色素等行為，要求各糧油生産單位出示年度檢驗合格報告，並隨機對10家主體進行抽檢。經檢測，未發現不合格産品。
截至目前，此次檢查共發現問題12個，下達責令整改通知書7份。下一步，該所將持續加大監督抽檢頻次，進一步壓實企業主體責任，以更嚴格的標準、更有力的舉措，守護好群眾舌尖上的糧油安全。（文 徐智勇）
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