9月23日上午，上海立達學院人文社會科學學院2025級新生，在學校黨委書記李艷玲帶領下，走進光明食品集團旗下光明乳業華東中心工廠，開展以“解鎖百年老字號文化密碼，奔向光明未來”為主題的新生認知專業實踐活動。此次活動旨在幫助新生深入了解食品産業的發展現狀與趨勢，增強專業認知，培養實踐能力和創新精神，為未來的學習和職業發展奠定堅實基礎。

　　解鎖老字號：從“奶瓶子”到“數字標杆” 以硬核實力築牢文化自信

　　作為擁有百年曆史的綜合性食品産業集團，光明乳業始終承擔著守護上海市民“奶瓶子”等重要民生物資供應的重任。光明乳業華東中心工廠憑藉1581個全流程智控點、中央自動化控制系統及國際頂尖生産設備，實現從牧場到餐桌的全鏈條數字化追蹤。在“一滴奶的數字化之旅”主題導覽中，師生們目睹了“千分牧場”智慧監測系統實時追蹤奶牛健康數據、優倍5.0鮮奶技術結合A2奶源精準配方以及環保包裝材料循環利用的全過程，直觀感受“生産業務在線化、管理數字化、設備智慧化”的轉型路徑。

　　在參觀過程中，同學們不僅深入了解了光明乳業的發展歷程、路徑及産品類型，更實地探訪了現代化生産車間。工廠通過中央自動化控制技術與國際頂尖設備，對生産全程實時記錄監測，構建起高效優化的乳品生産鏈條，讓大家對生産流程有了直觀認知。同時，光明乳業“綠色、健康新時尚”的理念貫穿始終：原材料採購、加工、産品包裝到運輸的每一環，都彰顯著對環保與可持續發展的高度重視。這種將技術創新與社會責任深度融合的實踐，既給同學們留下深刻印象，也為他們樹立了極具參考意義的職業標杆。

　　新生認知實踐：從“紙上認知”到“實踐覺醒” 在認知與實踐中奔向光明未來

　　活動中，光明乳業華東中心工廠的丁松老師為新生帶來乳業科普課。他以“發展新質生産力”為切入點，通過工廠設備從機械化、自動化到智慧化，從省人、減人到無人的升級實例，展現智慧工廠對生産效率的提升，強調公司以極限思維追求精益生産，堅守“零事故、零缺陷、零故障、零損失”標準，並介紹了企業社會責任與人才需求，點明校企合作的重要價值。最後，他以“因為光明，所以溫暖”作總結，傳遞企業濃厚的人文關懷。

　　光明乳業集團黨委副書記、紀委書記、工會主席馬雲在總結講話中指出，“立己達人”是光明乳業的核心理念，企業始終以高品質産品服務消費者，推動行業與社會發展。他鼓勵新生作為未來專業人才，在學習中提升自我，關注社會需求，將個人價值與社會價值統一，勇於擔當、敢於創新，為“健康中國”戰略發力。

　　上海立達學院黨委書記李艷玲對光明食品集團的熱情接待和丁松老師的精彩授課表示感謝，叮囑新生將“立己達人”理念與專業知識融入日常，以光明乳業為標杆，推動專業知識與實際應用結合，為 “健康中國”貢獻力量。同時她期待未來學校能與光明食品集團拓展合作，著力構建“需求對接－資源共享－人才共育”長效機制，為學生成長賦能、為行業發展育才。

　　通過此次專業認知實踐活動，上海立達學院人文社會科學學院2025級新生不僅深入了解了食品産業的運作邏輯與技術前沿，更在智慧生産線與人文關懷的交織中，真切感受到光明乳業“以科技守護健康、以責任傳遞溫度"的社會擔當與創新基因。這場“數字車間裏的思政課”，既以鮮活案例印證了“專業學習服務國家需求”的實踐路徑，更以産業敘事的多元視角，引導文科生突破“紙上談兵”的認知邊界。

　　據了解，未來上海立達學院將以此次實踐為起點，系統構建“課程－實踐－導師”三位一體的協同培養機制，深化“專業+産業”融合育人，助力學生成長為兼具社會責任感與專業素養的優秀人才。（消息來源：未來上海立達學院）