9月23日上午，上海立達學院人文社會科學學院2025級新生在學校黨委書記李艷玲帶領下，走進光明食品集團旗下光明乳業華東中心工廠，開展“解鎖百年老字號文化密碼，奔向光明未來”主題認知實踐活動，旨在助力新生了解食品産業現狀與趨勢，夯實專業認知、培養實踐創新能力。

　　光明乳業作為百年食品産業集團，始終守護市民“奶瓶子”供應。其華東中心工廠是世界最大乳品單體工廠，投資14.21億元、佔地約232畝，設62條生産線，日産量2600噸（含酸奶1200噸、巴氏奶700噸等），依託1581個全流程智控點、中央自動化系統及頂尖設備，實現“牧場到餐桌”全鏈條數字化追蹤。師生在導覽中見證“千分牧場”監測奶牛健康、優倍5.0鮮奶技術應用及環保包裝循環利用，直觀感受企業“生産在線化、管理數字化、設備智慧化”轉型，以及貫穿原材料採購至運輸各環節的“綠色、健康”理念。

　　活動中，光明乳業華東中心工廠丁松老師以“發展新質生産力”為題授課，結合工廠設備從機械化到智慧化、從“省人”到“無人”的升級案例，講解智慧工廠對效率的提升，強調企業“零事故、零缺陷、零故障、零損失”的精益生産標準，介紹企業社會責任與人才需求及校企合作價值，以“因為光明，所以溫暖”傳遞人文關懷。光明乳業集團黨委副書記、紀委書記、工會主席馬雲則圍繞“立己達人”核心理念，鼓勵新生將個人價值與社會價值結合，為“健康中國”發力；李艷玲書記感謝光明集團接待與授課，叮囑新生融合“立己達人”理念與專業知識，期待校企構建“需求對接—資源共享—人才共育”長效機制。

　　此次實踐讓新生深入了解食品産業運作與技術前沿，感受光明乳業“科技守健康、責任傳溫度”的擔當。上海立達學院表示，將以此為起點，構建“課程—實踐—導師”三位一體培養機制，深化“專業+産業”融合，培育兼具社會責任感與專業素養的人才。（資料來源：上海立達學院）