原標題：仙遊縣園莊鎮在全國各地從事面點業人數達兩萬六千人，年創收約十億元。如何把特色小吃推向全國？集體商標帶來産品市場話語權

　　近日，國家知識産權局正式頒布“味在園莊”集體商標註冊證。該商標由仙遊縣麵食包點協會組織申請，核定了使用商品第30類，包括糕點、甜食、麵包、包子、麵條、米、米粉、調味料、麵粉、茶等商品及服務項目，幾乎涵蓋面點産業各個領域，是仙遊縣繼“仙作”“仙遊甜柿”後第三個成功註冊的集體商標，也是莆田首個面點類集體商標。

　　解決商家“單打獨鬥”弊端

　　據悉，集體商標，是指以團體、協會或者其他組織名義註冊，供該組織成員在商事活動中使用，以表明使用者在該組織中的成員資格的標誌。近年來，仙遊縣積極推進商標品牌戰略，支持集體商標發展，縣市場監管局大力促進本土地域品牌的發展和保護，指導行業組織成功申報了“仙作”“仙遊甜柿”等有較高知名度的集體商標，並通過集體商標的註冊使用，提高了産品競爭力。

　　“集體商標的使用本身具有廣告效益，與單家企業註冊商標的‘單打獨鬥’方式不同，集體商標優勢在於抱團創造集體的信譽、擴大影響，有利於園莊面點産業取得規模經濟效益，促進産業轉型升級，形成面點産業集聚發展，並助力農民群眾增收。”園莊鎮鎮長陳映真表示。

　　園莊鎮地處偏僻山區，條件惡劣，過去群眾生活困難，1986年曾被定為全省重點扶持的33個貧困鄉之一。上世紀90年代以來，園莊人走南闖北，開闢出特色産業——麵食業。在仙遊麵食包點協會和農村黨員帶領下，採取親幫親、戶帶戶等方式，逐漸形成規模，走上“小麵食，大作為”的共同富裕之路。

　　據統計，目前，總人口約 6.2萬人的園莊鎮，全鎮外出經營早餐早點等面點行業的從業人員高達2.6萬人，足跡遍及全國，在各地開有7000多家麵食包點店（早餐店），每年創收約10億元，園莊鎮因此早在2010年就被授予“中國面點師之鄉”稱號，與安徽懷寧縣江鎮鎮、湖北監利市毛市鎮和山東樂陵黃夾鎮並稱為四大“中國面點師之鄉”。

　　從家庭作坊向品牌化轉型

　　為進一步提升壯大品牌經濟，做大做強做優面點産業（早餐店）這一園莊特色富民産業，近年來，該鎮通過與品牌麵食企業對接，組織農村富餘勞動者參加面點技能培訓，全鎮發酵麵食加工從業人員大都參加過面點加工技術職業技能培訓和行銷策略培訓，園莊面點師告別“一對夫婦一個窩，一個爐子兩口鍋”的傳統方式，從傳統的家庭作坊式向標準化、規範化、品牌化轉型，逐步在各地特別是大中城市的早餐市場中佔有一席之地。

　　伴隨著面點産業的蓬勃發展，園莊鎮家家戶戶蓋新房，被喻為“饅頭換來的磚頭，油條換來的鋼筋”。

　　為加快推進面點産業（早餐店）轉型升級，打造區域集體品牌，提高園莊鎮面點産業（早餐店）的市場影響力和競爭力，2021年11月園莊鎮向社會公開徵集集體商標；在該縣市場監管局的指導下，去年6月仙遊縣麵食包點協會向國家商標局申請“味在園莊”集體商標註冊，近日成功註冊。

　　“味在園莊”集體商標成功註冊後，該鎮面點産業的從業人員可向仙遊縣麵食包點協會申請授權使用該商標，借助“味在園莊”的品牌影響力，把園莊的麵食、包點、手工線面、豆皮等各式各樣的特色小吃美食和食材資源推向全國。

　　下一步，園莊鎮將依託“味在園莊”集體商標，通過“協會+經營者”的模式進行統一商標管理、統一門店標準、統一規範經營，培育一批面點産業旗艦店、形象店、授權店。同時鎮裏已敲定在交通便利的塔兜村高起點建設規劃投資1.3億元、佔地60畝的園莊鎮面點小微企業園項目，形成生産、研發、研學、直播、行銷基地，打造美食文化新名片，激發鄉村經濟新活力。（通訊員 陳國孟）