原標題：福安 非遺生産力 鄉村振興的歷史紅利

非遺助力，“一村一品”帶動村莊致富

　　近年來，福安市積極探索優秀文化遺産保護和傳承工作，著力推進與現代生活、産業發展、文化傳播相融合，並取得豐碩成果。就非物質文化遺産來説，迄今已有65個項目被列為非物質文化遺産代表性項目，其中國家級3項、福建省級11項。“坦洋工夫茶製作技藝”還被列為聯合國教科文組織人類非物質文化遺産。

　　隨著福安市非遺保護工作機制的不斷完善，一大批民間傳統技藝在入選非遺項目後，如枯木逢春，重新煥發光彩，並科學利用非遺經濟價值，將其與鄉村振興有機結合，帶動鄉村經濟高品質發展，幫助農民增收致富。

　　一根線面“拉”出一個富裕村

　　在霜降之後，天氣逐漸轉涼，陰天居多。對於制面師而言，這似乎是一個休息的好日子。然而，63歲的制面師魏珍華和他的妻子，在清晨8時就已忙碌起來，他們整理好家務後，便匆匆趕往福安市蘇堤村好穆陽線面專業合作社，投身於一天的繁忙生産之中。

　　在這個擁有現代化標準車間、線面烘乾房和冷庫等完備設施的地方，魏珍華夫婦的生産能力得到了極大的提升。曾經的他們，單打獨鬥一年只能生産大約5噸線面，而現在，加入合作社後，年産量激增至約20噸，是過去的四倍。

　　“我算是生産線面的老行家了，每一道工序我都駕輕就熟，現在有了科技的幫忙，幹起活來比以前輕鬆，一年大概能掙13萬元。建新房、辦傢具，以及孩子們上大學、辦婚禮，所有的費用都是靠我們制面賺來的。”魏珍華自豪地説。

　　魏珍華的情況在穆陽並非個例。福安許多地方都生産線面，但是，公認福安市穆陽人做得最好。久而久之“穆陽線面”成了一個品牌，一種文化。2022年，穆陽線面傳統手工製作技藝列入寧德市級非物質文化遺産代表性目錄。

　　而穆陽線面又以蘇堤為最，蘇堤全村有3600多人從事線面業，村裏有10多家線面企業(專業戶)、10多家線面業合作社。專業戶與合作社互相依存，專業戶挂靠合作社，合作社聯繫專業戶；合作社負責原料供應、産品銷售和工藝技術的改進提升，專業戶只要一心一意把線面做好。

　　好穆陽線面專業合作社的理事長、第十六代穆陽線面製作技藝非遺傳承人陳華興介紹説：“過去製作線面需要大約12個小時，且只能在晴天完成，這限制了生産的規模。現在，通過提供恒溫恒濕的生産廠房，並用機器完成和面前六成的工序，至少節省了三分之二的時間。這樣大家可以更靈活地安排工作時間，不必在烈日下匆忙完成製作。”

　　目前，該合作社是福安市規模最大、標準化程度最高的線面生産銷售農民合作組織，擁有300多名社員，帶動周邊500多戶農戶，年銷量達12.5萬斤。線面遠銷東南亞、美國等地，出口量約佔總銷量的百分之十。

　　如今，穆陽線面已連續5年産值超過1億元，因此被評為第十二批全國“一村一品”示範村、全國鄉村特色産業産值超億元村。

　　畬拳文化研學潮持續升溫

　　秋意漸濃，福安市康厝鄉金鬥洋村的空氣中帶著一絲寒意，但這裡的武術文化卻如同烈火般熾熱。不管是坐在涼亭閒聊的老人，還是挑著柴火經過的路人，又或者是便利店裏整理貨架的店家，似乎各個都身懷武藝，透露出一絲仙俠之氣。

　　金鬥洋畬族傳統武術發源於明清時期，至今已有300多年的歷史。近年來，隨著畬族文化影響力的逐步擴大，2017年，畬族武術（福安金鬥洋畬族拳）被評為第四批省級非物質文化遺産代表性項目，使得這個小山村逐漸成為研學旅遊的熱門目的地。

　　金鬥洋畬族傳統武術集長拳短打與棍術于一體，步穩勢烈、發力短猛，招數環環相扣又變化多端。老師帶研學學生訓練時，要求習武者“眼似銅鈴，嘴像獅形”，講究形象威武、雄偉剽悍，效倣虎之勇猛、豹之悍烈，配合穩健的步法、氣勢雄壯的震腳以威懾對手，從而達到從心理上戰勝對手的目的。

　　鐘團玉是金鬥洋村黨支部書記，自2021年擔任支部書記以來，她致力於探索“以武興村”的鄉村振興道路，大力推進基礎設施建設，完成了武術公園、研學實踐基地等一系列項目。作為全國人大代表，她提出要加大對畬族文化的扶持和保護，探索文化與鄉村振興的有機結合。

　　鐘團玉通過不斷走訪學習，借鑒先進經驗，完成了“畬風武韻”民宿項目、武術景觀元素建設、訓練基地修繕等，為發展“畬武研學+”模式的文旅産業打下堅實基礎。四年時間，福安金鬥洋畬族拳聞名全省乃至全國，該村依託畬族武術共承辦或參與活動105場次，參與人數達22萬人。成功舉辦了“傳統武術文化節”、畬族“三月三”傳統文化節、金鬥洋畬武研旅金秋遊園等活動，通過開展畬拳學習、農事體驗等方式，進一步宣傳了金鬥洋村“畬族武術之源”的對外形象，同時村財收入增加到50萬元。

　　“這次研學之旅最大的目的就是感受一下畬拳的魅力，和師傅學了幾招之後我覺得確實不虛此行。畬拳招招實用，每一個動作都融入了畬族人民的智慧，我從心底裏喜歡上了畬族文化。”來金鬥洋村研學的阮女士説，這是一次難得的體驗，在城市裏絕對感受不到，今後會推薦更多身邊的親戚朋友來金鬥洋研學。

　　金鬥洋村通過畬拳研學，不僅傳承了畬族文化，也為鄉村振興注入了新的活力。這裡的每個人都是畬拳文化的傳播者，每個角落都散發著畬族武術的魅力。金鬥洋村的故事，是畬族文化與鄉村振興完美結合的典範，為其他地區村莊發展“一村一品一特色”提供了寶貴的經驗。

　　畬藥新韻激活鄉村發展新動力

　　三五好友，幾杯清茶，浸泡在熱氣騰騰的養生泉中感受全身經絡疏通的暢快感。溪潭鎮蘭田村是全國少數民族特色村寨，位於福安西高速出口300米處，距離福安市區僅6公里。今年國慶，不少遊客慕名而來，紛紛到蘭谷溫泉體驗獨具特色的畬藥藥浴。

　　“蘭谷溫泉的溫泉水來自地下300多米的深岩層，富含偏硅酸等對人體有益的礦物質。我結合多年經驗，將畬藥與溫泉融合，創新推出了畬族養生藥浴溫泉，加入鳳凰爪、澗龜、十二時辰等藥材，泡過之後能使人全身血液暢通，協調內分泌，受到年輕養生一族的喜愛。”蘭田村民、省畬醫藥非物質文化遺産代表性傳承人鐘清説，雖然如此，但目前蘭田村還存在留不住遊客的問題，大部分人泡完溫泉後就繼續到下一站遊玩了，目前溫泉取得的收益還處在基本維持運轉的狀態。

　　為解決這一問題，蘭田村兩委積極帶頭探索“一村一品”鄉村振興路線，充分發揮畬藥資源優勢。村裏先後成立畬藥生態種植園基地、蘭田畬農種植專業合作社，種植金線蓮、鐵線蓮、三葉青等80多畝，開發畬家保健茶、畬家觀音茶以及畬家藥膳等30多種産品。這些努力，帶動了村財增收5萬元、每戶農戶增收3萬元。

　　2023年，蘭田村被評為福安市鄉村振興示範村，每年獲得50萬元補助。村裏計劃利用這些資金大力研製畬藥藥膳，將農家樂和溫泉結合，並建設配套畬鄉民宿，打造休閒康養畬族風情特色村寨，吸引更多遊客變成“留客”。

　　無獨有偶，在福安市其他畬族村寨，也不斷傳來畬族醫藥新發展的好消息。溪尾鎮坎下村創新推出自熱畬族烏飯，不僅食用快捷而且攜帶方便，今年上半年已銷售9000多件，銷售收入約50萬元；坂中畬族鄉廉嶺結合畬藥推出畬家一桌飯——村鵝宴，抓住一撥又一撥遊客的胃，年營業額約400萬元……

　　福安市畬族醫藥研究發展中心主任鐘隱芳介紹，福安是全國畬族醫藥分科保留最完整、底蘊最深厚、民族醫藥文化最厚重的唯一縣市。目前，福安共建立了10個畬藥生態園基地，5000多戶農民在林下套種畬藥材，年創産值超4億元。

　　福安市政府為了支持畬醫畬藥産業發展，先後出臺了《福安市關於扶持和促進畬族醫藥事業發展的五條措施》，起草《福安市畬藥種植獎補細則》，開展畬藥種植技術培訓、畬醫畬藥實用技能培訓等活動。中央、省級少數民族資金每年55％以上用於産業發展，根據不同畬藥品種每畝給予3000元至6000元獎勵。

　　福安市通過多種舉措，不僅保護和傳承了畬族醫藥這一非物質文化遺産，也為鄉村振興注入了新的活力。畬藥文化逐漸成為蘭田村及福安市其他畬族村寨經濟發展的新引擎。（記者 繆星 通訊員 雷津慧 李廣 文/圖）