原標題：福州踐行大農業觀大食物觀，提升農業産業化發展水準，為保障糧食安全、推進鄉村全面振興提供堅實支撐——産業興旺 山海飄香

　　民以食為天。“沒吃過這口鮮，等於沒來過福州。”“五一”小長假，福州旅遊持續火爆，熱度領跑我國南方一眾目的地。不少遊客拖著大大的行李箱，先點一口咕嘟冒泡的小火鍋。春節期間，發源於福州的市集火鍋搜索量同比上漲近7倍，有門店創下7000多人的排隊紀錄。

　　連江的鮑魚、羅源的菌菇、瑯岐的蔬菜……得益於智慧大棚、海洋牧場、冷鏈物流全鏈貫通，福州的山珍海味第一時間抵達舌尖。

　　小小的火鍋，沸騰著山與海的鮮香，更蘊含著鄉村振興的密碼。

　　“米袋子”“菜籃子”“果盤子”，是最基本的民生。耕地不夠，山海來湊，福州深入踐行大農業觀、大食物觀，實施特色現代農業“百億提升”行動，出臺“糧九條”“茉莉花茶六條”“特色現代農業十條”等一攬子強農惠農政策，培育出了現代漁業、畜禽、蔬菜、水果、食用菌、茶葉、花卉竹木等七大特色産業。蔬菜、禽蛋産量穩居全省首位，空心菜、青梗菜種子銷量全國市場佔有率分別達70%、30%，單一苦瓜育種規模位居全國第一；橄欖、李果等特色水果産量位居全國前列；烤鰻産量居世界首位……福州正以多元化食物供給守護著千家萬戶的餐桌。

　　海那一方是“海上糧倉”。福州像重視耕地一樣重視海域，像抓糧食生産一樣抓海洋開發。福州漁業産值保持全國首位，水産品總量居全國第二位。同時，在全國率先探索深遠海養殖數字化建設，投建15台（套）深遠海智慧養殖平臺，投建數量位居全省第一、全國前列。“指尖養魚”正從構想變成現實。

　　山這一頭是“森林糧庫”。大力發展林下經濟、茶葉和特色水果，油茶、高山茶葉、中藥材等林特産品變身“致富果”，讓綠水青山成為群眾的幸福靠山。

　　特色産業由“特”變“強”，福州茉莉花茶産業是縮影。農業農村部日前公佈2026年農業産業融合發展項目立項名單，福建福州茉莉花茶産業集群入選，成為全國40個優勢特色産業集群中唯一的茶葉類集群。

　　躋身“國家隊”，在於産業“硬功夫”。福州以“三茶”統籌為引領，實施“六大工程”、68個重點項目，推進全産業鏈升級。近3年來，福州茉莉花茶全産業鏈産值躍升至118億元，品牌價值達49.46億元。同時，輻射帶動省外生産超7萬噸，約佔全國總量的60%。重點企業供應的茉莉花茶基底，佔全國頭部新茶飲品牌産品超30%。去年，茉莉花茶産業已直接帶動花農約2.6萬戶，戶均年增收約1.2萬元；聯結茶農約4.2萬戶，對茶農年人均收入貢獻約3萬元。

　　改革是鄉村振興的活力之源。福州市持續深化農村集體産權制度改革，在全省率先建成覆蓋全市、統一規範、四級聯動的農村産權流轉交易市場，涉農資産累計成交4761宗76.07億元，平均溢價率達6.88%，有效激活了農村“沉睡資産”，釋放出廣袤鄉村裏更多的發展活力。（方煒杭 林建火 鄭泓）