中國成世界零售業“創新實驗室”

2018-11-05 08:44:11 | 來源:經濟日報 | 責編:陳晨

中國成世界零售業“創新實驗室”(中首)(資訊)(財智推薦)

11月2日,在昆明舉行的第二十屆中國零售業博覽會上,智慧零售受到觀眾青睞。圖為機器人導購在與觀眾互動。 王 晉攝

  面對新技術和新商業模式帶來的衝擊,我國實體零售行業經歷了從“看不見—看不起—看不懂”,到備受衝擊、再到快速融合的轉變;通過積極轉型,各種創新層出不窮,行業更加理性成熟。中國消費品渠道變革的速度和節奏讓世界驚嘆:中國已成為世界零售行業的“創新實驗室”。

  面臨移動互聯網給零售業帶來的衝擊和挑戰,有人認為大多數實體零售業5年後將消失,也有人認為中國實體零售業比國外落後10年……11月2日至3日,“CCFA新消費論壇——2018中國全零售大會、第二十屆中國零售業博覽會”在昆明舉行,近千家企業、3000余名代表出席了大會,聚焦消費升級、變革創新等話題深入展開研討。與會人士一致認為,中國零售業走在了世界前列,已成為“世界零售行業的創新實驗室”。

  新玩法正不斷涌現

  無人超市、零售業新物種、智慧商店、掃碼支付、跨境電商……短短幾年間,零售業不斷創新,消費越來越方便快捷。通過對中國連鎖經營協會舉行的消費論壇連續跟蹤,記者發現面對電商帶來的衝擊,實體零售業經歷了從“看不見—看不起—看不懂”,到備受衝擊、再到快速融合的轉變。

  在第二十屆中國零售業博覽會現場,各種智慧零售的技術、場景、設備匯聚。在CHINASHOP體驗店,機器人導購為觀眾推介運動鞋款式、顏色。走到商品區,點一點按鈕,當日熱銷産品、會員對商品的評價等一一顯現,為消費者提供了購物參考。

  在微信支付、步步高聯合打造的智慧展區,互聯網企業正與實體零售企業攜手同行。只需“掃一掃”小程式,無需下載APP,消費者就可以掃描商品條碼,自助購買商品,也可以用自助結賬機掃描條碼錄入商品,並“刷臉”支付,解決了消費者排隊的“痛點”。此外,微信支付還將服務延伸到了顧客家中,傳統零售企業可以借助這一工具,開展自營到家業務。

  步步高商業連鎖股份有限公司智慧零售板塊總監彭雄介紹,“我們不是要轉型為互聯網公司,零售商還是零售商,但要有數字驅動的技術、數字驅動的思維。我們的策略是堅持開放、合作與自主創新,兩條腿走路。”今年4月份,他們上線了步步高better購小程式,目前已在72家門店上線這一業務,單店人效提升了30%,排隊時間節省了60%以上。

  從賣商品到賣服務

  國美零售控股有限公司總裁王俊洲説:“實體零售行業的互聯網化是一個不可逆過程。比如,家電業要提供消費全過程的體驗,如果與主流電商平臺存在較大差距,顧客就不會停留。這就是‘綠皮火車’和高鐵的區別。”他説,未來5年國美要從單一的産品零售商變成提供整套解決方案的服務商。這是客戶需求和技術進步兩方面推動下産生的變化。

  在適應市場變化的大潮中,行業日趨成熟理性。中國連鎖經營協會會長裴亮表示,今年各種創新層出不窮,行業更加理性成熟,其中有兩個特點。一是企業創新中,零售企業對自身、對模式的理解更加理性,創新活動愈發“千店千面”,超市不一窩蜂上餐飲,便利店不都學“7-11”,不同區域和城市都有各自創新特點,更講究因地制宜。二是對未來發展有很多新的共識,比如回歸零售根本,提高商品競爭力,提升服務水準,開展創新,這種共識越來越堅定,成為行業發展的重要支點。

  引領世界零售變革

  “有人説,我國大部分實體零售業比國外落後10年。我不同意這一説法,中國實體零售業是進步最快的行業。去年,我在世界消費品論壇上發現,全球知名零售商的CEO對中國市場非常著迷,因為中國消費品渠道變革的速度和節奏讓他們吃驚。”步步高商業連鎖股份有限公司董事長王填説,美國實體零售業現在面臨移動互聯網的衝擊,中國零售企業5年前就遇到了,如今已開始輕裝上陣,“我認為,我們的發展比他們領先5年”。步步高今年在湖南、廣西等4個省(區)有更激進的發展計劃,明年下半年將開啟鄉鎮市場戰略,進入鄉鎮一級市場。他同時表示,中國市場足夠大、差異也足夠大,中國的零售商大有大的活法、小有小的滋潤。他堅信,未來10年中國零售業將出現萬億元級的巨頭。

  家樂福(中國)管理諮詢服務有限公司大中華區總裁唐嘉年説:“雖然中國的市場競爭很激烈,但能來這裡發展我感到很幸運。因為,現在中國市場是全球零售業的實驗室,我們可以在中國市場學到很多東西,中國零售業給其他國家提供了很好的想法和做法。”他透露,家樂福與騰訊在7個方面開展了合作,包括大數據、移動支付、人臉識別支付等,將大幅提升企業效率。

  隨著中國市場不斷興起,2017年進入中國超過20年的沃爾瑪將全球團隊會議放在了中國舉行。沃爾瑪中國總裁及首席執行官陳文淵説:“在過去18個月內,沃爾瑪無論是總部或者是全球各地的同事,都來到中國市場參訪。對沃爾瑪來説,中國是充滿巨大發展機遇的國家,無論是線上線下融合、新業態、移動支付等,中國已成為世界零售業的引領者。中國的消費者也是全世界數據化、數字化程度最高的客群。所以,我們不只是要為中國市場量身定制發展戰略,同時也要從中國市場學習更多。”(記者 王晉)

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