國際在線廣西頻道報道(黃月芬):廣西羅城仫佬族自治縣地處雲貴高原苗嶺山脈九萬大山南麓,是典型的喀斯特地區。在這大石山區,生長著野生毛葡萄,早在清代,“一代廉吏”于成龍在羅城任知縣時,就“勸農以果代粟釀酒”,這“果”就是毛葡萄。
為了充分開發羅城野生毛葡萄這一資源,做足特色文章,拓寬山區群眾的收入渠道,20世紀80年代,羅城就成立了山野葡萄酒總廠,開始利用現代工業生産模式進行毛葡萄釀酒研究和開發。
葡萄酒廠建成後,廣泛吸取了民間的釀酒技術精華,于1986年開始用毛葡萄釀造葡萄酒,並一舉獲得成功。後經技術改造,葡萄酒的品質越來越好,名氣也越來越大,連年被評為“廣西輕工業優質産品”,1999年3月在澳門舉辦的世界首屆酒業成果博覽會上,羅城野生毛葡萄酒獨佔鰲頭,一舉奪得金獎。
近年來,羅城縣在四把鎮創建中國毛葡萄(仫佬·羅城)示範區,把毛葡萄種植、加工和葡萄酒文化、民俗文化有機融合發展,現該示範區被認定為“廣西現代特色農業核心示範區”。同時,羅城縣積極推進“中天酒莊”建設,把“中天酒莊”打造成集種植釀造、展示體驗、文化傳播、旅遊觀光、休閒度假功能為一體的專業化葡萄酒城,成為毛葡萄加工的龍頭企業。據了解,該企業每年收購的毛葡萄鮮果有4000噸至5000噸,生産的毛葡萄酒就有60多個品種,並帶動周邊的貧困戶就業。
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