國際在線廣西頻道消息（黃月芬 通訊員 陸宏夏）：近日，臨近午飯時間，位於貴港市港北區中裏鄉龍山村的“老好農莊”又熱鬧了起來，農莊主人廖孟學根據客人需求熟練地殺雞、炒菜……一盤盤色香味俱全的菜肴很快就擺到了客人的餐桌上。

  誰能想到，這位農莊主人曾是港北區奇石鄉桂中村的貧困戶之一。2015年進行精準識別時，廖孟學一家有6口人，母親因病臥床多年，3個孩子尚未獨立，廖孟學和妻子主要靠種地和打零工維持全家人生活，生活困難。在時任駐村“第一書記”韋善教的指導下，2015年底，廖孟學向親戚朋友借了一筆錢用作發展火雞養殖的資金，僅花了一年時間，火雞養殖規模便從最初的2000羽發展到8000多羽。

  2016年，廖孟學單是火雞養殖一項收入便超過10萬元，同年實現了脫貧摘帽。在發展火雞養殖産業期間，廖孟學在中裏鄉龍山村租了2畝地打造自己的“老好農莊”，火雞自産自銷。不僅如此，廖孟學還在桂中村成立了貴港市奇石鄉達佳種養專業合作社，帶領鄉親們一起養殖火雞，實現了從貧困戶到致富領頭人轉變。

  如今，隨著農莊經營和合作社養殖步入正軌，廖孟學也在調整自己的産業結構及規模。經過一番思考後，他決定淘汰食量大、生長週期較長的火雞，轉為養殖瑤山雞、青頭鴨等市場需求量大的禽畜，並和家鄉的村民簽訂一系列採購協議，推動家鄉的農副産品到農莊銷售。

  在經營農莊的過程中，廖孟學還建起了酒坊自己釀酒，這也為農莊增添了一項可觀的收益。由於農莊菜肴多是家鄉的土貨，加上廖孟學的做菜技藝越發純熟，不少食客都對農莊表示認可，回頭客越來越多，生意也越做越紅火，2019年廖孟學的收入將近20萬元。

  “這些年掙了錢，我在老家蓋了一棟3層高的樓房，孩子們也逐步走向獨立，我感覺現在的日子是越來越有奔頭了。”廖孟學説道。