本報柳州訊 （記者/謝永輝）5月20日，柳州螺螄粉産業學院與廣西中柳食品科技有限公司攜手聯名推出“慶祝款”柳州螺螄粉，這也是繼去年11月雙方聯名“黑板款”螺螄粉發佈後，又一校企合作的力作。
據了解，此次推出的“慶祝款”螺螄粉對被譽為“螺螄粉靈魂”的酸筍進行全新升級，特選古法泡製的老壇酸筍，口感更為醇厚，從而讓粉的味道層次感更豐富。“慶祝款”柳州螺螄粉外包裝來自於柳州職業技術學院老師們的匠心設計。設計者將柳州的山水融入設計之中，以柳州的代表性景觀花——紫荊花、三角梅、杜鵑花作為背景，3個身著民族服飾的卡通人物，分別冠以竹筍妹、螺螄妹、腐竹妹之名，對應螺螄粉裏的重要食材。
據了解，柳州職業技術學院創辦柳州螺螄粉産業學院以來，在産品研發、人才培養、技術攻關等方面，積極為螺螄粉産業高品質發展賦能。截至目前，柳州螺螄粉産業學院增加輔修專業數7個、輔修開班數7個，開班人數322人；訂單班1個，對口培養學生約16人，共培養338人。與此同時，柳州螺螄粉産業學院積極開展與螺螄粉産業相關的社會培訓，培訓近300人。
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