近年來，廣西市場監管部門綜合運用抽檢監測、監督執法、標準引領、品質提升等措施，力推螺螄粉走上標準化、産業化、品牌化發展之路，目前全區袋裝螺螄粉生産企業從2014年的4家發展到110家，産值從5億元發展到109.94億元。7月23日，自治區市場監管局在全國市場監管工作電視電話會上作典型發言，介紹廣西的經驗做法。
強化抽檢監測，主動排查化解風險。産品抽檢合格率逐年提升，産品品質穩定向好。去年螺螄粉産品抽檢合格率同比提高4.51個百分點，不合格産品均依法依規進行核查處置。
強化標準引領，夯實産業發展基礎。制定實施一批地方標準，形成了全方位的品質安全標準體系，為螺螄粉産業健康發展奠定了基礎。指導18家規上企業通過國際先進的品質安全管理規範認證，逐步打開國際市場。
強化技術幫扶，助力企業提升品質。搭建螺螄粉産業“一站式”品質服務平臺，成立廣西柳州螺螄粉品質檢驗中心，實現螺螄粉從原料到成品全産業鏈檢測。指導柳州市螺螄粉協會成功註冊“柳州螺螄粉”地理標誌證明商標，先後授權許可47家品牌企業使用地理標誌商標，帶動“佳味螺”“螺霸王”“螺狀元”等300多個企業品牌快速發展。
自治區市場監管局相關負責人表示，目前正緊緊圍繞食品安全，強化信用監管和智慧監管賦能，加快應用物聯網、區塊鏈等前沿技術構建食品安全追溯平臺，充分發揮市場監管職能作用，切實保障廣西螺螄粉特色産業高品質發展。（廣西日報 記者/吳家躍 通訊員/車亞煥）
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