中元節到來，南寧市各大農貿市場的鴨子迎來了一波銷售小高峰，良慶區大塘鎮的青頭鴨因皮薄肉厚、味道鮮美等特點廣受市民喜愛，在線上線下銷售市場均備受追捧。
農曆七月十四至七月十五吃鴨子是南寧人的傳統習俗。連日來，大塘鎮農貿市場內人頭攢動，道路兩旁擺滿了一籠籠的大塘青頭鴨，此起彼伏的鴨叫聲令市場格外熱鬧，不少市民為準備中元節晚餐挑選鴨子。市場銷售戶王先生告訴記者，僅一個上午他就賣出了500多只鴨子，不少商家還在微信群裏發起團購接龍。
據介紹，正宗大塘青頭鴨用玉米和稻穀飼養，是地地道道的土鴨，皮薄脂肪少，味道鮮美，吃起來有營養又解膩，很受消費者喜愛。大塘鎮那巴養鴨基地負責人周建業介紹，他的養殖基地有1.4萬隻左右青頭鴨，其中養殖了150天左右的青頭鴨最暢銷，目前供不應求。
近年來，大塘鎮青頭土鴨養殖業發展迅猛，全鎮每年出欄鴨子260多萬羽，有效壯大了村級集體經濟，幫助農民增收致富。
下一步，良慶區將持續推動青頭土鴨養殖産業提質升級，通過實施大塘鴨冷鏈物流基地項目建設，加大那灣村土鴨養殖加工産業扶貧示範建設力度，為鄉村振興打好基礎起好步。（南寧日報 記者韋靜通訊員莫秦嚴蒙曉霜）
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