12月6日上午，第十四屆欽州蠔情節在欽州市沙井島蠔情廣場開幕。本屆蠔情節以“蠔美欽州 潮聽河海”為主題，圍繞“欽州大蠔”IP，深度融合“文旅+百業”，結合AI科技元素，打造“海陸空”立體化消費場景，持續一個月的狂歡，為冬日消費注入強勁動能，釋放“向海經濟”澎湃活力。

開幕式現場 攝影 王湖祿

　　開幕式現場舉行“蠔味爭霸賽”“蠔王爭霸賽”頒獎儀式，為“特金獎”“金獎”獲得者及“蠔王”授獎。值得關注的是，本屆賽事首次創新開展蠔王拍賣活動，成功籌得善款7萬餘元，全額捐贈欽州市紅十字會，切實助力本地公益慈善事業發展。

頒獎現場 攝影 王湖祿

　　本屆蠔情節同步開展26大項休閒文體及促消費活動，並持續開展一個月，構建多元化立體消費場景。主會場350余家市集展區不僅推出購房購車等惠民政策，還匯聚了鮮蠔、烤蠔等多樣化“蠔”産品，以及靈山毛絨玩具、海豚文創等欽州特色産品。供銷大集、魅力非遺、蠔美欽州、桂品出鄉、數字AI、花卉奇石、進出口商品、書香河海、日咖夜酒9大特色板塊聯動發力，進口榴蓮、燕窩等高端産品同步亮相，構建“食、遊、購、娛”一站式消費場景。

　　活動高潮在12月6日至7日集中呈現，廣西壯族自治區文化和旅遊廳、商務廳、體育局與欽州市人民政府聯合主辦的2025“活力夜廣西”嘉年華欽州主場活動同步啟幕，12月6日至7日晚連續開展熱氣球展示、小型煙花秀、非遺打鐵花、木偶煙花等特色夜間項目。

　　據了解，2025年以來，“欽州大蠔”品牌以53.16億元品牌價值第七次榮登中國地理標誌農産品區域品牌價值榜單，是廣西唯一獲此殊榮的水産品品牌。目前，欽州大蠔養殖面積達12.8萬畝，2025年産量預計突破33萬噸，産值超40億元，帶動近10萬人就業。養殖端，延繩浮球吊養模式取代傳統蠔排，抗颱風能力提升至12級，産量較傳統模式翻三倍；育苗端，13家繁育場年産人工蠔苗3000萬串，供應全國及越南等東盟國家。加工端則不斷突破，刺身級生蠔通過凈化技術走向高端餐桌，全國首款鮮蠔丸實現量産，原汁蠔油、蠔豉等産品暢銷粵港澳大灣區，一條“育苗—養殖—加工—冷鏈物流”的全産業鏈已然成型。（文 段薇 王黎嬋）