蒼昭高速公路上外地牌照的車輛南馳北往；蒼梧縣六堡鎮內，中國六堡茶交易中心內常是客商雲集，毗鄰的“核心産區第一倉”裏，2.3萬平方米的倉庫靜待2萬噸佳茗入倉；不遠處的六堡茶小鎮，節假日民宿一房難求。

　　很難想像，十幾年前，這裡的茶農還需翻山越嶺去廣東“找銷路”。這一鮮明對比，折射出梧州六堡茶的産業巨變。

　　今年5月下旬，國際茶日中國主場活動首次落地南寧，廣西茶産業迎來高光時刻。活動期間，一則消息令人刮目相看：在廣西茶産業全産業鏈綜合産值突破700億元、劍指“千億目標”的版圖中，梧州六堡茶無疑是最強勁的引擎——品牌價值達95.22億元，綜合産值近300億元，已撐起了廣西茶産業近半壁江山。

　　一張藍圖繪到底，産業定力造風口

　　“以前是我們背著茶去找市場，現在是市場追著茶跑。”六堡茶製作技藝自治區級代表性傳承人、80後石濡菲親歷了這場變遷。10多年前，六堡茶雖在資深茶友圈中享有盛譽，但在大眾消費市場卻亟待破圈。而如今，她執掌的黑石山茶廠已從當初只接幾千元小訂單的小茶廠，發展到集制茶車間、茶學院、民宿、餐廳于一體，年産值超千萬元的綜合體，經銷商網絡遍佈全國，單價過萬元的高端單品在北上廣深杭熱銷。石濡菲經歷的，是六堡茶産業從爬坡起步到快速發展的縮影。

　　“風口不會不期而至，它只眷顧那些提前佈局的人。”梧州市茶産業發展服務中心主任于翠平道出了關鍵。2004年，梧州市僅有4家六堡茶生産企業，年産量僅831噸，産業基礎十分薄弱。同是這一年，以普洱茶為代表的國內黑茶品類市場快速復蘇，梧州市敏銳把握這一趨勢，定好戰略，將六堡茶作為該市農業特色産業重點培育。2004年開始，該市相繼推出種苗補貼、良種繁育基地建設扶持政策，多措並舉夯實産業底盤；2009年，接連出臺針對六堡茶産業發展的專項政策與全新産業規劃，在資金、用地、技術等領域持續加碼對茶園茶企的扶持力度；2015年，頒布實施《梧州市六堡茶文化保護條例》，構建全國獨有的地市級茶産業發展局；2022年，隨著廣西出臺自治區層面的促進茶産業高品質發展專項方案，錨定以六堡茶為核心引擎打造千億茶産業，為梧州六堡茶産業發展按下“加速鍵”。

　　正是這樣“一張藍圖繪到底”的定力，結出了碩果：“十四五”期間，梧州六堡茶茶園面積從11.41萬畝躍升至40.27萬畝，綜合産值從85億元飆升至近300億元，增幅高達252.9%，實現爆發式增長。

　　科技重塑基因，文化點亮品牌

　　政策是根基，科技與文化卻是梧州六堡茶産業實現騰飛的雙翼。

　　“企業投用自動除雜設備、全自動不銹鋼發酵罐、自動化緊壓茶及小包裝生産線後，茶葉除雜、渥堆發酵、緊壓成型、成品包裝等關鍵生産環節節省了大量人力，生産效率翻倍提升。”在中茶梧州公司採訪，公司總經理助理蔡俊麟指著自動化發酵生産線、自動化蒸壓生産線和六堡茶窖藏車間自豪地説。

　　嘗到科技賦能發展甜頭的不僅是中茶梧州公司。廣西梧州茶廠同樣通過升級加工設備、突破工藝技術，研發出純正檳榔香系列産品、速溶六堡茶粉等“爆款”，自2022年上市以來累計銷售額超1.5億元；而黑石山茶廠升級傳統生産線、規範採摘時序與生産標準，拳頭産品節氣茶售價翻了3倍，産品競爭力顯著提升……

　　三家茶企之變，正是廣西六堡茶“八新雙增”關鍵技術研究與産業化示範項目在一線落地的生動實踐。短短三年內，這項由中國工程院院士劉仲華牽頭，聯動38家科研單位與企業開展的科研技改項目，讓傳統工藝自動化生産線效率提升200倍，通過數字化調控的智慧渥堆發酵産線使六堡茶渥堆品質不穩、原料損耗大等行業痛點得到明顯改觀，六堡茶産業邁上高品質發展的全新軌道。

　　科技賦予了六堡茶標準化的體魄，而文化則賦予了它溢價的靈魂。

　　隨著六堡茶製作技藝于2014年被列入第四批國家級非物質文化遺産代表性項目名錄，2022年作為“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”子項目被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺産代表作名錄，“茶船古道”的文化IP被徹底激活，梧州六堡茶品牌溢價與綜合價值持續提升。梧州市乘勢構建“區域公用品牌+企業品牌”的發展矩陣，113家茶企獲准使用地理標誌專用標誌，52家茶企獲證明商標授權，實現規上茶企全覆蓋，用標企業産值佔行業總産值80%以上。

　　為進一步擴大梧州六堡茶影響，近年來，該市策劃開展了34場“茶船古道·新絲路”全球行銷活動，打造梧州六堡茶文化節，承辦中國黑茶産業大會等各類茶事活動，聯動馬來西亞、老撾、新加坡等國家開展各類茶文化交流……梧州六堡茶正褪去“墻內開花墻外香”的僑銷茶標簽，成為兼具歷史厚度與現代標準的“國貨之光”。

　　闖關“深水區”，跳出“茶葉”做大“茶業”

　　茶園擴大、産值躍升，梧州並沒躺在規模紅利固步自封，而是起而行之向提質、增效、鑄魂的“深水區”闖關。

　　種業是農業的“晶片”，抓好良種推廣就牽住梧州六堡茶在未來的高端市場競爭的“牛鼻子”。“經過數年收集、鑒定與篩選，科研團隊優中選優選育出7個優質後備新品係。其中，梧茶10號、梧茶15號，在2024年10月正式獲得農業農村部植物新品種保護權授權，目前已在所裏的試驗基地落地30余畝示範種植田。”梧州市農業科學研究所副所長邱瑞瑾介紹，兩款新品種抗病蟲害、耐旱耐寒性能優異，規模化推廣後，茶葉産量有望較本地原生種群提升兩倍以上。與此同時，種苗供給端也同步提速，2021年至今，全市茶苗圃基地從6個增至93個，苗圃面積拓展至4370畝，構建起從種質保護到規模化育苗的完整閉環。

　　在銷售端，梧州正在加速重構人與茶的連接方式，線上直播行銷成為眾多茶企拓寬銷售渠道的新戰場。“我們直播間不請明星，都是車間生産、技術研發、商務運營等崗位的一線員工自己上陣。”廣西梧州茶廠副總經理黃進達是廠裏直播團隊中的一員，依託工作實操經驗科普制茶工藝、茶文化的“真人直播”，跳出行業流量內卷的同質化路線，打造家人式共情直播間氛圍，收穫了大批高黏性忠實粉絲。自2023年起，該企業全平臺社交媒體粉絲累計達50萬人，精準觸達70%的區外消費群體。直播間成為該企業新的增長引擎，2024至2025年線上年銷售額突破1億元，打破長期依賴線下渠道的局限。

　　種業與電商激活存量，梧州更以“茶+文旅+康養”掘金增量。站在黑石六堡茶源博園的山巔露天咖啡吧一隅，極目遠眺，5000畝茶山滿目青翠。這項總投資20億元的茶旅綜合體，將産業從制茶延伸至餐飲、住宿與康養，今年“五一”客流爆滿，已成網紅打卡地。像這樣“以茶帶旅、以旅養茶”的項目在梧州越來越多：六堡茶城、六堡小鎮、騎樓城壹號體驗館等一批地標項目建成迎客。此外，非遺大師茶品牌、茶文化主題民宿、“梧州茶船古道·西江風情之旅”全國鄉村旅遊精品線路等茶文旅消費業態越來越豐富。（廣西雲-廣西日報記者 謝琳琳）