五馬鎮三元村有機高粱標準化基地一角 攝影 王鴻 

　　7月中旬，站在貴州省仁懷市五馬鎮三元村一高處，放眼望去，漫山高粱，滿眼澄碧，層層梯田，高低錯落，路相連，渠相通，好一幅生機勃勃的産業發展圖。

　　仁懷市禾群農業發展有限公司負責人何星偉，正在自己的高粱基地裏查看高粱的長勢情況。

　　“再過一個月，這漫山遍野的高粱就紅了。到時，收割機轟隆隆的開進來，幾天的時間就可以搞定。僅收割費用，就可為我節約人力成本近20萬元。”説起有機高粱標準化基地建設，何星偉臉上洋溢著滿滿的自豪感：“如今在仁懷，種地是越來越輕鬆了！”

　　何星偉的一席話，折射出了仁懷有機高粱標準化基地建設取得的成績。

　　廠市共建 堅持高位推動

　　眾所週知，優質高粱是釀造以茅臺酒為代表的優質醬香白酒必不可少的原料之一。如果缺少了符合其特殊釀造工藝要求的赤水河谷優質高粱，便釀造不出優質的醬香白酒，這既是公開的秘密，也是解不開的神秘。

　　如何判斷是否優質？有機是目前行業內的最高標準。由此，仁懷有機高粱基地又被稱為茅臺酒的“第一車間”。可以説，醬香好酒不僅是釀出來的，也是“種”出來的。

　　歷經多年的精心培育與發展壯大，有機高粱，如今已成為仁懷市農業産業的支柱産業、富民産業，是以茅臺酒為代表的優質醬香白酒得以可持續發展的基礎。

　　截至2018年，仁懷有機認證面積達50萬畝，常年種植30萬畝，覆蓋19個鄉鎮（街道）涉及4萬多戶群眾，實現戶均年增收5000元以上。

　　然而，由於基礎條件落後、抗自然災害能力弱、配套設施功能不完善、科技含量不高等因素，也制約著仁懷做強做優做特有機高粱産業。

　　省委、省政府高度重視以茅臺酒為代表的醬香白酒的可持續發展，主要領導多次就有機高粱品質安全和高粱基地建設工作作出重要指示批示。

　　在這樣的背景下，2019年8月，《仁懷市有機高粱標準化基地建設三年行動方案》出臺，提出用3年的時間，由仁懷市、茅臺集團共同建成30萬畝高標準有機高粱種植基地，努力降低高粱種植成本，提升有機高粱品質，實現高粱産業高品質發展，確保茅臺酒原料的有效供給。

　　仁懷市委與茅臺集團黨委共同成立了有機高粱基地建設領導小組，由仁懷市委、茅臺集團黨委主要領導任雙組長，領導小組下設由仁懷市長擔任指揮長的基地建設指揮部。

　　按照廠市雙方約定，以畝均投入2.8萬元的標準，圍繞土地綜合治理、農田水利、電力建設、倉儲一體化、病蟲害防控、農業機械配套、耕地地力修復、有機地塊保護、氣象監測、基地主幹道、育苗移栽大棚、項目區外引水工程等“十二大工程”，實現路相連、渠相通、旱能灌、澇能排、病能治、蟲能防、機能耕、肥能培、收能儲。

　　在廠市雙方積極對接互動下，仁懷市委、市政府多次與茅臺集團圍繞基地建設區域範圍和建設內容、標準共同協商，就示範點建設有關問題進一步達成一致意見，並形成《加強基地建設工作的六條指導意見》（以下簡稱《六條指導意見》）。

　　具體為：突出一個主導産業（高粱産業），緊盯兩大發展目標（企業持續發展、農民持續增收），採用三種投入模式（企業出、向上爭、政府補），建立四大保障機制（組織領導機制、要素保障機制、綜合管護機制、利益聯結機制），實行“五化”生産（規模化、標準化、組織化、信息化、科技化），做到六個示範（産業興旺示範、美麗鄉村示範、農旅一體示範，農村精神文明建設示範、基層黨建示範、同步小康示範）。

　　思路清則方向明。在《六條指導意見》指引下，今年以來，廠市同心，加強調度，努力克服新冠肺炎疫情帶來的不利影響，共種植26萬畝有機高粱，完成首批4個示範點4.3萬餘畝高標準有機高粱基地建設任務；第二批10萬畝的測繪、規劃和設計工作已完成。

　　龍頭帶動 強化利益聯結

　　“實行土地綜合治理後，土地石漠化問題得到解決，耕地面積也增加了。灌溉水渠和産業路修通，再也不用擔心發生乾旱、車子進不來了。”説起有機高粱標準化基地建設帶來的好處，仁懷市茅壩鎮安良村黨支部書記唐星剛如數家珍。

　　安良村，是仁懷市打造的首批有機高粱標準化基地建設示範點之一。這裡，種植有機高粱已有10多年的歷史。

　　2019年8月，聽説仁懷要建設有機高粱標準化基地後，唐星剛就萌生出整村推進的想法。

　　一直以來，由於農業基礎設施建設投入大、欠賬多、機械化程度不高，制約著山區農業的高品質發展。

　　“何不借此東風，先試先行，整村推進，把安良打造為千畝有機高粱標準化示範基地，結束多年來肩挑背馱、靠天吃飯的歷史。”唐星剛心裏想。

　　唐星剛的想法，並沒有得到群眾的認可。

　　要打造有機高粱標準化基地，實現“五化”種植，首先就得改變過去分散的經營模式，由村級合作社把土地從農戶手中流轉出來，集中交由公司統一管理。

　　但這樣的模式，群眾並不接受。他們認為，土地拿出來經過綜合整治後，就打破了原來的界限，以後再想收回去，就難了。

　　“大家放心，每家每戶的面積、等級是確定了的，都有記錄。這次我們實行確面積不確地塊，確權不確四至界限，土地流轉出來，並不是以後收不回來了。”

　　“土地流轉出來後，可選擇在基地務工，也可以按照每畝1350元的價格，返租倒包自行管理。”

　　“安良是一個缺水的地方，幾年就會不同程度地發生一次乾旱。大家這麼快就忘記兩年前發生的事了？那一次，全村有500多畝高粱因旱顆粒無收啊！”

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　　唐星剛掏心窩子的話，讓群眾有些動容。

　　但是，安良村共有耕地面積5000余畝，涉及群眾560多戶。要實現整村推進，其中有一家不同意都不行。

　　9個村民組，在兩個月的時間裏，唐星剛累計召開群眾會上百次。白天開、晚上開、田間開、家裏也開，通過和群眾算經濟賬，將政策講透説明，徹底打消群眾的後顧之憂。

　　土地流轉出來後，安良村引進貴州紅粱科技有限公司和貴州紅粱實業有限公司，探索出“龍頭企業+合作社+農戶”的産業化經營模式，推行“保底分紅（土地流轉金）+務工收入+二次分紅”和“保底分紅（土地流轉金）+返租倒包+二次分紅”的分配方式，強化三方利益聯結機制。

　　“根據土地等級，一畝土地流轉可得600元或800元，在家門口務工一天能賺130元，高粱收割後，還有二次分紅。”土地流轉得租金、基地務工得薪金、利潤分紅得股金的“三金”，讓安良村村民田小軍對有機高粱標準化基地建設交口稱讚。

　　然而，只得“三金”，唐星剛覺得還不夠，如何深化利益聯結機制，實現農民與産業發展利益的有效聯結，讓農民得到更大實惠？

　　“以往安良村畝均産高粱達275公斤。下一步，在返租倒包模式中，將多出的畝産值，用於獎勵村民，讓村民以主人翁的身份參與勞動生産，提高他們種植的積極性和責任感。”唐星剛説。

　　科技種田 省心省事省錢

　　時下正是高粱抽穗揚花的時節，走進仁懷市五馬鎮三元村田間地頭，成片的高粱綠意盎然，長勢良好。田間機耕道四通八達，大小溝渠縱橫相連。

　　與別處不同，這裡不是一塊一塊的小丘田，而是用溝渠和道路分隔開的大丘田。小丘改大丘，機械代替人力後，讓何星偉對種田有了新的認識。

　　“以前種地很頭痛，沒有路，地也一小塊，車子進不來，機器用不了，幹什麼都要靠肩挑背馱。”説起過去種地的日子，今年30多歲的何星偉簡直傷透了。

　　他告訴記者，從小跟著父輩在家種地，辛苦不説，一畝三分地的收成得靠天吃飯，如遇上旱澇災害，一年就算白費了。

　　正是感受到種地的不容易，成年後，何星偉一直在外從事白酒銷售。

　　這些年，看著父母頭上的白髮越來越多，背影越來越佝僂，何星偉漸漸明白父母在不遠行的道理。

　　去年，聽説仁懷要打造有機高粱標準化基地後，何星偉覺得時機來了，決定回鄉發展，和朋友一起在三元村流轉了700多畝土地種植高粱。

　　今年，雨水相對較多，而何星偉的這700多畝高粱地，卻絲毫未受影響，這得益於排洪渠的修建。

　　有機高粱種子、生物製劑、有機肥，由茅臺集團提供；銷路也不用發愁，實行訂單收購；有農技專家提供技術指導。

　　標準化基地建設，讓高粱地展新顏，種田科技范十足……

　　前不久，在何星偉的有機高粱基地裏，來了一位特殊的工人：“飛防”植保機。它的到來，讓今年的“飛防”工作特別順利，一分鐘可“搞定”一畝地，700多畝的任務量，以前靠人力需要10天的時間，現在兩天就完成了。不僅省工省時，還省錢省心。

　　“以前靠人開展病蟲害防治，很多地方難以覆蓋，不但效率低，而且裝有生物製劑的箱子特別重，很費時。”何星偉説，如今，從耕地到收割，都可以用機器了，大大降低了種植成本。

　　“科技種田，長勢良好，成本降低，豐收可待。”看著基地裏的高粱，嘗到科技種田的甜頭後，何星偉決定明年擴大種植規模。

　　他告訴記者，待高粱收割後，他將種下一季蔬菜，探索“高粱+”的種植模式，有效解決土地輪作問題，努力提升産業附加值，不枉花大力氣、下大功夫打造的“高顏值”山區良田。

　　記者手記：

　　在採訪中，記者了解到，經過有機高粱標準化基地建設後，初步測算，一畝地可實現畝産高粱350公斤。按照今年茅臺集團每公斤9.2元的收購價計算，一畝有機高粱産值可達3200元左右。

　　在有機高粱標準化基地建設中，畝均投入高達2.8萬元，而有機高粱畝産值卻只有3200元，投入與産出遠不成正比，從表像看，這是一樁虧本的買賣。然而，于廠市而言，一次性投入，卻長期受益，“第一車間”有保障，讓以茅臺酒為代表的優質醬香白酒得以可持續發展。于群眾而言，發展有機高粱産業，農民從土地中解放出來，可有“三金”收入，實現穩定增收致富，享受綠水青山就是金山銀山的生態紅利。（ 記者 查靜 王鴻 實習生 謝雨桐）