“辣椒廠的前期工作已經完成了，在八月中旬就開始烘烤采收的辣椒。”位於金海湖新區響水鄉青山村的辣椒加工廠項目負責人王富貴介紹道。
近年來，貴州省畢節市金海湖新區全力推動辣椒産業規模化發展，並改進辣椒加工廠的建設，在原有的一條辣椒烘乾生産線上，新增建設了三條烘乾線，著力推動辣椒全産業鏈發展，做大做強辣椒産業，拓寬群眾增收路子。
該加工廠佔地7000余平方米，是金海湖新區重點招商引資項目，是一家集辣椒、蘿蔔、天麻等農産品加工為一體的工廠。項目建成投入使用後，將在全區範圍內收購農戶種植的辣椒進行加工，解決農戶種植辣椒的後顧之憂。
“目前金海湖新區的紅辣椒即將進入采收期了，我們在新區的各鄉鎮都定點收購，初步預算在金海湖新區及周邊縣區能夠收購鮮椒1000萬噸左右。”王富貴説。
據悉，金海湖新區今年種植了5萬畝辣椒，采收的紅辣椒經過加工廠加工後，將銷往遵義、成都和重慶等地。（通訊員 唐娟）
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