時下正值辣椒采收的季節,在貴州省銅仁市思南縣許家壩鎮通樹堡村辣椒種植基地,一串串鮮嫩的辣椒青紅相間,來自周邊蒲家寨村、龍塘村等十里八村的二三十名務工群眾忙著採摘、搬運、裝車,運往鎮裏的辣椒加工廠進行烘乾。
“鮮辣椒進行分揀、裝盤後進入烘烤房,48小時就可以烘乾成幹辣椒, 平均每天可以烘烤生辣椒2萬多斤,幹辣椒要烘烤5000多斤。”貴州紅彤彤辣椒食品有限公司總經理譚景堂説,現在企業採用的空氣能烘烤機,不僅節能節電,節約人力,而且烘烤出來的辣椒品質也要好得多。
工作人員對辣椒進行加工 供圖 思南縣委宣傳部
近年來,許家壩鎮把培育壯大辣椒産業作為群眾增收的法寶,充分利用現有資源和其他閒置資源條件,在當地培育辣椒加工企業,將工廠建到鄉鎮,並積極幫助企業完善辣椒烘乾廠房和烘乾設備等硬體設施,進一步提高産品附加值。
許家壩鎮採取“村集體+合作社+公司+農戶”的發展模式,在全鎮發展辣椒種植2500余畝,由公司統一提供辣椒苗和技術,並與農戶簽訂保底收購協議,打消農戶的種植顧慮。目前,許家壩鎮已帶動農戶150多戶400多人發展辣椒産業。
“目前許家壩鎮已逐步形成了辣椒育苗、種植、收購和加工為一體的辣椒産業鏈,有效促進了農業增效和農民增收,為鄉村振興提供強有力的産業支撐。”許家壩鎮農業服務中心工作人員周仕慧説。
辣椒種植是“短平快”的高效農業,同時也是勞動密集型産業。自許家壩鎮發展種植辣椒以來,村民們可以通過土地流轉、基地務工增加收入,群眾在家門口就吃上了“産業飯”。
豐收季,南瓜俏。這段時間,思南縣種植的7000多畝蜜本南瓜喜獲豐收,陸續採摘上市。在思南縣亭子壩鎮冉家堰村南瓜種植基地,一個個色澤鮮亮、圓潤飽滿的南瓜“橫臥”在瓜藤下,村民們有條不紊地進行著採摘、搬運、分揀等工作,大家分工合作,井然有序,一派繁忙景象。
村民正在採摘南瓜 供圖 思南縣委宣傳部
“今年雨水比較充沛,南瓜的長勢也還可以,這段時間大量采收了,每天有40來人採瓜。”種植戶陳華強高興地説,根據目前采收的情況來看,南瓜的平均畝産達到4000斤,土質好的地方畝産能超過5000斤,是一個豐收年。
亭子壩鎮依託“龍頭公司+基地+種植戶”的發展模式,帶動群眾發展南瓜種植産業,不僅盤活了土地和勞動力資源,南瓜種植週期短、産量高的特點更是讓其成為群眾致富增收的“金瓜瓜”。六年來,該鎮南瓜種植戶從最初的100多戶到現在的300多戶,每年可帶動就業萬餘人次。
豐收的號角已經吹響,思南大地上,勤勞的鄉民們步履不停,處處是辛勤勞作的身影,伴隨著人們的喜悅,各種豐富的色彩暈染出秋收的圖景,繪製著色彩斑斕的産業畫卷。(文 陳敏)
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