9月3日，貴州省黔東南州天柱縣舉行2023年首屆鄉村美食大賽，共有15支代表隊參加競賽。
比賽現場
比賽時間限時60分鐘，比賽中，切菜聲、翻炒聲不斷，大家紛紛拿出看家絕活，現場飄香滿滿，氣氛熱鬧，有鮮椒兔、酸菜石鍋魚、剁椒魚頭、地鍋雞，黑米粥等，吸引不少觀眾前來圍觀。
參賽者們表現出色，菜品不僅口味獨特，而且造型精美，讓人垂涎欲滴。評委們對菜肴的口味、質地、造型、色澤、營養衛生等方面進行綜合打分，評選出了“天柱十佳特色美食”。
評委們對菜肴打分
本次美食大賽，還設置了評委點評的環節，對參賽的菜品進行了公正客觀的點評。“我們開店已經有二十多年了，很開心能參加此次美食節，還獲得了本次比賽第一名，非常激動。”參賽選手胡燕娥欣喜之情溢於言表。
頒獎儀式現場
天柱縣文體廣電旅遊局副局長袁燦平表示，通過舉辦美食大賽，吸引了很多當地特色美食參加評比，弘揚民間烹飪技藝，有利於推動天柱餐飲業的發展和提升，助推天柱縣的文旅經濟發展。（文/圖 王岩弟 伍獻杷 陳琳）
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