深秋時節，走進貴州省黔東南州天柱縣邦洞街道新聯村圭軒寨路口，一棟靚麗的磚房前的田裏，鬱鬱蔥蔥的姜苗長勢喜人，七八行被割倒的姜葉整齊地擺放地裏，還有兩三行被挖出的大塊大塊的生薑塊莖也整齊地擺放著，正在等待主人除泥裝筐。
“我家今年種的是大黃姜，面積3挑，預計産生薑1000多公斤，收入估計在1.2萬多元，種生薑比種其他農作物划算多了。”村民楊振謀介紹，他去年把養魚的田改種生薑，土質肥沃，生薑長勢極好，産量1200來公斤，共計收入1.9萬多元，明年要用另外的地種，而且還要擴大種植規模。
村民挑選生薑
在交談中，楊振謀道出了生薑種植的訣竅，田地要選擇濕潤的土壤，種子要選擇塊莖大、顆粒飽滿的，種植時間選在清明節前後，底肥要施足，還應進行恰當追肥，生薑在旺盛生長期要撒石灰粉進行消毒等，要精心管理，生薑才長得旺盛，塊莖也大，一株可産1.5公斤左右。
至於銷售，楊振謀説，生薑既是炒菜用的香料，也是治療外感風寒、頭痛、咳嗽、胃寒嘔吐的良藥，食藥兩用。村民把生薑拉到邦洞集市，10至16元一公斤，天柱縣城的批發商搶著收購，不愁賣。
在距離村民楊振謀家約5分鐘路程的圭軒村半山腰上，地裏的生薑長勢茂盛，一畦畦生薑葉被農戶割後整齊擺放在地裏，幾戶村民利用晴好天氣，正忙著采收生薑。
村民在給生薑除泥
“五六畝生薑再過幾天就收完了，剛剛挑了幾百斤回家。”村民張玉燕喜不自勝，今年第一次種小黃姜，就豐收了，預計收生薑6000公斤，畝産值超一萬元，明年將改種産量高的大黃姜。
圭軒村是天柱縣邦洞街道新聯村的一個小村，位於邦洞至注溪公路左邊2.3公里處。進入鄉村振興階段，新聯村立足當地村民種植生薑當香料的習慣，鼓勵村民摒棄自給自足的觀念，把生薑當作鞏固脫貧成果持續鄉村振興的産業。
“我們採取‘黨支部+種植能手+農戶’模式，這裡50多戶人家，種植生薑的農戶有40多戶。戶均種生薑收入1.1萬元。”新聯村黨總支書記楊樹永説，如今，村民走上了“一村一品”種植生薑的增收之路，通過種植生薑，極大帶動農戶增收致富，助力鄉村振興。（文/圖 陳光昌 車藝豪）
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