為提升貴州省流通品牌競爭力、影響力,服務構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局,今年8月,省商務廳印發《“貴”字號商業機構認定管理辦法》,10月,貴州蔬菜集團有限公司、貴州首楊企業管理有限公司等20家企業成為首批“貴”字號商業機構。
圍繞加大“貴”字號商業機構和商品品牌建設推廣,近年來,貴州省從事日用百貨,農産品及食品等批發、零售的商貿流通、電商企業不斷加強自有品牌建設和産品研發,著力打造優強産品品牌,提升流通價值,推動貴州特色優勢産品出山出海。
建體系 打好發展“組合拳”
貴州省將品牌建設作為促進創新驅動發展、結構性改革和經濟轉型升級的重要抓手,按照“號(貴字號、老字號)、品(貴品)、館(貴薈館)”三位一體的發展思路,以流通企業為主體,聚焦商品流通品牌體系建設,實行有計劃、有重點地培育發展,形成儲備一批、爭創一批、培育一批的發展格局。
館內庫房産品清點管理、展陳擺設全新升級調整……11月13日,貴薈館·貴京薈正式開啟年底熱賣準備工作,活動將面向園區周邊企業開展優惠折扣活動。同時,貴薈館·貴京薈年貨禮盒定制業務也已經開始。
為進一步打通産銷對接渠道,推動貴州農産品特別是中高端産品和“貴”字號系列産品銷售,省商務廳牽頭在京津冀、長三角、珠三角、成渝地區雙城經濟圈、華中三角經濟圈等五大城市群經濟圈設立“貴薈館”省外倉,積極融入國內大循環。
目前,貴州省已佈局建設北京、廣州、深圳、杭州、成都以及廣東對口幫扶協作城市東莞、惠州、佛山、中山貴薈館省外倉項目。已遴選包括茅臺、老乾媽、習酒、貴茶、初好刺梨、南山婆、貴銀等3500餘款貴州知名品牌産品入駐銷售。9個貴薈館線上館已全部完成“一碼貴州”平臺入駐並正式運營,線上貴薈館合計上架商品庫存量單位超過1000個。
截至目前,省商務廳已認定“貴州老字號”六批,共217家。商務部認定貴州“中華老字號”9家,涵蓋酒、藥、餐飲、食品加工、工藝品製作類等多種業態。
按照從産品到品牌的發展思路,貴州正逐步推進形成以企業自有品牌和自主品牌為基礎、“貴”字號商業機構為抓手、貴州老字號為核心、中華老字號為導向的多級品牌圈層。
暢流通 釋放消費潛力
“每天大概有2萬人走進首楊水果的門店。”貴州首楊企業管理有限公司常務副總經理易祥輝告訴記者。
助力消費者的“果籃子”越來越全球化,作為貴州知名水果連鎖品牌之一,首楊水果採購觸角遠涉重洋,國際直採基地遍及泰國、越南、美國、南非、智利等多個國家,越來越多的進口精品水果通過首楊直達貴州消費者餐桌。
為搭建不斷成熟、日趨高效的水果供應鏈,首楊水果在全國自建了11個批發中心、擁有11個物流倉、近400家連鎖專賣店。眼下,為更進一步保障水果的“鮮”與“甜”,首楊水果20畝冷鏈物流中心正在拔地而起。
持續深耕傳統流通渠道,首楊水果還積極佈局、主動擁抱新興渠道。“我們與永輝超市、大潤發、北京華聯、佳惠百貨、賓隆超市、OLE等商超都有合作。2019年,首楊還開通了自己的微信小程式商城。”易祥輝説。
攻堅高品質發展關鍵點,擦亮品牌底色。11月16日,2023年貴州省品質發展大會在貴陽召開。貴州珍酒釀酒有限公司榮獲第四屆貴州省省長品質獎提名獎,成為本屆省長品質獎中唯一獲獎的白酒企業。
48年來,貴州珍酒在醬香型白酒領域的持續創新與探索,讓其品牌價值獲得跨越式提升。2022年、2023年,貴州珍酒連續入選“中國500最具價值品牌”,品牌價值位列榜單醬酒前列。
隨著數字經濟的發展,線上流通渠道成為提升關注熱度、凸顯品牌效應的加速器。
“自2020年開始,我們便開始拓展線上銷售渠道,目前構建了包括京東、天貓、拼多多、抖音等平臺在內的線上銷售矩陣。”貴州珍酒相關負責人告訴記者,為了不斷豐富線上産品線,貴州珍酒陸續推出珍酒映山紅系列、珍酒佳品系列以及珍酒文創園系列等産品,深受消費者喜愛。
當前,貴州珍酒也積極探索自主直播新路徑,打造了“珍酒復古季”等原創IP,並策劃開展了一系列主題直播活動,持續維持品牌的曝光度,強化消費者的品牌認知,將文化、品質優勢持續轉變成品牌優勢,為企業帶來了業績增長的新機遇。
重行銷 講好品牌故事
品牌故事是對品牌內涵、品牌理念的解讀。挖掘並講好品牌故事,對驅動消費有著事半功倍的效果。
傳承多年的“貴州老字號”,多年來在各自的領域獨領風騷,每一家老字號企業背後都隱藏著一段故事。
每天早上6點,貴陽市民生路徐家脆哨門店的3口大鍋陸續開火製作哨子,一陣陣香味發散瀰漫,一波波客人尋味而來。
創立於1981年的徐家脆哨,通過兩代人40多年的經營,已從過去小作坊搖身一變成為貴州脆哨行業富有代表性的品牌,今年8月,上榜第六批“貴州老字號”。
“過去,物資匱乏,對於我們這樣的普通家庭,豬肉屬於奢侈品,嘴饞了母親買些肥肉熬豬油,熬完豬油的油渣會用來做個葷菜打打牙祭。”子承父業,徐家脆哨二代傳承人徐豪回憶,因為父親徐庭虎不斷改進加工工藝並逐步配製出更符合貴州人口味的獨家秘方,徐家脆哨的名氣便慢慢積攢起來。
老故事,新講法。2020年,徐家脆哨洞察市場風向,推出“徐家優選”品牌。“除了延續配方,保證品質之外,我們不斷拓展産品品類,升級店面形象以及管理模式,同時還與貴州的辣椒、豆米火鍋、皮蛋等産品強強聯合,持續拓寬銷售渠道,讓徐家脆哨的招牌擦得更亮。”徐豪説。
塑造具有區域影響力的流通品牌,離不開時間的沉澱。既需要企業堅持追求卓越、久久為功,也需要政府充分發揮引導作用,優化環境、創造條件,建立健全多部門協同的品牌戰略整體規劃,推動形成部門合力,激發商貿流通業品牌創新發展活力。(貴州日報天眼新聞記者 朱登芳)
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