貴州是世界茶樹原産地的核心區域和茶樹基因庫,産茶歷史悠久,茶文化源遠流長。位於貴州省西北部的畢節,地處貴州省茶樹原産地的核心區域,自古以來就是一片茗香濃郁之地。畢節獨特的自然環境、優良的種質資源、悠久的種茶歷史、獨特的加工工藝、豐富的飲茶文化,成就了畢節茶優良的品質。
乘著“乾淨黔茶·全球共享”的浩蕩東風,近年來,畢節市把茶産業作為農村産業結構調整的重點來培育,作為群眾增收的重點産業、鄉村振興新典範來打造,以“品質立茶、綠色興茶、文旅活茶”為主要抓手,全力推動茶産業發展。
金沙縣嵐頭鎮萬畝茶葉基地一角
目前,畢節市初步形成了以納雍縣為中心的“中國高山生態有機茶”、以金沙縣為中心的“中國貢茶”、以七星關區為中心的“中國古樹茶”、以威寧自治縣為中心的“烏撒烤茶”、以織金縣為核心的“高氨基酸茶”生産基地。
畢節市打造了“太極古茶”“金沙貢茶”“納雍古樹茶”“威寧烏撒烤茶”“大方海馬宮”等企業品牌;培育了“貴茗”“府茗香”“清水塘”“大自然”“烏撒”“創鈺”“仁達”“夢樵”“草海”等9個貴州省著名商標。畢節茶企近年來送評的紅茶、綠茶、黃茶等多款茶品,先後榮獲世界紅茶金獎、省內外“茶王”獎、特別金獎等80多項殊榮,獲獎等級和獲獎數量位列貴州省第一。納雍、金沙、七星關3縣(區)分別被中國茶葉流通協會命名為“中國高山生態有機茶之鄉”“中國貢茶之鄉”“中國古茶樹之鄉”。
群眾在採茶
截至2023年,畢節市茶園面積100.5萬畝,其中投産茶園46萬畝,産量1.9356萬噸、産值47.258億元。畢節市茶葉生産企業110家,茶葉加工機械設備製造企業1家,建成清潔化茶葉生産線22條、茶葉精製加工中心1個;茶産業帶動農戶9.28萬戶、19.9772萬人就業,人均增收2923.6元。
同時,畢節市努力打造“三品工程”,提升核心競爭力,發揮品種優勢,加大對畢節古茶樹珍稀品種的保護開發,促進古茶樹資源合理開發利用,彰顯古茶樹文化魅力;打造茶品牌,以“貴州綠茶”省級公用品牌為引領,謀劃推出畢節茶區域公用品牌,推進“太極古茶”“金沙貢茶”為主的區域公用品牌創建,為茶企創建産品品牌提供更好的基礎,引領全市茶産業發展,持續辦好“古茶文化節”“貢茶文化節”等茶事活動,持續擴大畢節茶知名度美譽度。
為提高茶産業機械使用率,畢節市圍繞田間運轉、施肥、修剪、採茶等環節,不斷改進加工裝備條件,規模化生産茶産品,提高茶葉加工現代化水準,把加強茶産業標準化生産作為發展茶的重要舉措,加快良種繁育、綠色技術模式推廣、提升加工水準,研製行業標準。
工人在茶葉加工車間攤制茶青
按照“茶+”發展思路,畢節市不斷開發適應新型茶飲消費群體的茶食品、茶飲品、茶醫藥、茶生化等,延長茶産業的附加值;全力推進茶文旅融合,建設茶康養基地,積極培育茶觀光、茶體驗、茶康養等新業態,著力構建一二三産融合發展的現代産業體系。
目前,畢節市大力發展茶園生態觀光、休閒和茶葉農耕文化體驗等鄉村旅遊雛形已顯,形成了貴州烏撒世界海拔最高茶園、百里杜鵑萬畝茶海觀光基地、七星關拱攏坪茶旅康養基地、織金縣烏蒙利民觀光茶園等10余個以茶為主的鄉村旅遊示範點。
一片“小茶葉”,印刻了畢節茶農一張張因茶增收的幸福笑臉,承載了畢節踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的生動實踐。下一步,畢節市將把茶文化、茶産業、茶科技與助推鄉村振興統籌協調起來,大力拉長以茶産業為基礎、以文化為依託、以康養為載體、以旅遊為目的的相關産業鏈條,強化加工升級、招商引資、人才培養、品牌打造等方面的工作,努力把茶産業培育發展壯大為畢節鄉村振興的支柱産業、綠色産業、致富産業。(文/圖 李官繼)
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