農作物的産量一半在籽實，一半在秸稈。曾經，籽實被人們視若珍寶，秸稈卻被丟棄。今年以來，貴州省多地實施秸稈綜合利用，撿回了曾被廢棄的“另一半農業”，記者近日通過走訪，見證了秸稈從“廢物”到飼料、燃料、肥料的華麗轉身。

　　秸稈變飼草促農增收

　　走進遵義山遵種養殖專業合作社聯合社，一台紅色的鍘切揉搓機正在忙碌運轉著。伴隨機器轟隆作響，滿地的高粱秸稈很快就被機器“吃得”乾乾淨淨。廢棄秸稈搖身一變成為青貯飼料、黃貯飼料，不僅有效解決了秸稈處理難題，保障當地黃牛産業的飼料供應，同時幫助了周邊農戶提高收入，對推動綠色農業發展具有重要意義。

　　“我們的收購模式主要是去田間地頭，以200元每噸的價格直接向農戶收購高粱或玉米秸稈，採用訂單式銷售模式，加工好的青貯飼料、黃貯飼料按480元每噸銷往貴州黃牛集團。截至目前，銷售額已達到200余萬元。”遵義山遵種養殖專業合作社聯合社負責人徐松介紹。

　　在玉米、高粱等作物豐收的時節，銅仁市沿河自治縣客田鎮的玉米地裏，機器的轟鳴聲不絕於耳，成捆的秸稈被“吞”進機器打成碎屑狀，經過旋轉、壓實、塑膠袋包裹後，變成了一塊塊長方體的飼草墩。2024年，客田鎮預計回收秸稈1900噸，總産值將突破66萬元。

　　玉米秸稈也能賣錢，鎮遠縣羊場鎮的村民初嘗甜頭。種植戶沈光斌説：“今年大豆玉米套種很划算，我家的6畝地全種上了，玉米每畝能産800斤以上，大豆也有150斤左右，收成還不錯，現在玉米秸稈還有人專門來回收，又多了一份收入。”

　　羊場鎮肉牛養殖大戶陳凱祥説：“我們每年肉牛養殖需求的玉米秸稈在五百噸左右，以前都是從外省購買，現在當地玉米秸稈比較多，能為牛場節約5到6萬元的養殖成本。”

　　貴州持續推動農作物秸稈綜合利用，不斷完善秸稈收集處理機制，在經濟效益和生態效益上成效顯著，平均每年秸稈飼料化利用約300萬噸，通過就近就地加工利用，降低牛羊養殖成本約14.4億元。

　　一“秸”多用點草成金

　　天氣漸涼，但在修文縣久長街道茶山村赤松茸産業基地裏，卻是一派熱火朝天的景象。揹運原材料、擺放菌包、覆蓋原材料與松針、澆水……20多名工人正在松林、獼猴桃林底下加緊種植赤松茸。

　　現場，熱氣騰騰的原材料主要由玉米秸稈加工製成。茶山村自去年發展林下赤松茸以來，一直依託玉米秸稈作為加工原材料。“以前當地的玉米秸稈，除了少數用來養牛，大部分都被村民焚燒，既給附近林區帶來安全隱患，又增加生態環境負擔。”

　　曾經被人們當成“生態包袱”在田間燃燒的秸稈，通過綜合化利用，不僅可以做飼料、肥料，還可以做燃料。

　　“老百姓以前燒蜂窩煤，現在換為燒我們的秸稈燃料顆粒，污染降低的同時成本也降低了。”貴州播陽農林科技有限公司負責人介紹，公司常年收集處理秸稈，基本解決區域內高粱、玉米等農作物秸稈消納難題，實現秸稈機械化、規模化、燃料化利用，解決了農民秋收後的秸稈處理難題，改變秸稈燃燒對大氣污染的影響。

　　探索山地秸稈綜合利用模式

　　如何處理好秸稈這個“另一半農業”？貴州省農業農村廳提出，農作物秸稈綜合利用要堅持“農用優先、多措並舉、疏堵結合、綜合利用”的原則，探索山地秸稈綜合利用模式，建立完善秸稈收儲和應用網絡，促進秸稈綜合利用産業化、規模化發展。

　　“貴州是農作物秸稈資源較為豐富的省份，主要有玉米、水稻、油菜等秸稈，但目前全省秸稈高價值化利用技術有待提升。”中國工程院院士、貴州大學校長宋寶安介紹，影響農作物秸稈利用的因素很多，比如品種、利用方式、地形地貌、氣溫濕度、微生物、機械等。

　　2023年以來，貴州省農業農村廳和貴州大學組織成立了以院士牽頭、國家牧草産業技術創新戰略聯盟秘書長楊富裕等20余人共同參與的省內外專家團隊，經充分調研和論證，與國內外秸稈利用技術進行綜合比較，結合貴州實際，分區域、分品種、分用途制定了油菜、水稻、玉米等農作物秸稈11種綜合利用技術模式，提出適宜貴州秸稈綜合利用技術模式。

　　農作物秸稈中含有大量的氮源、碳源、微量元素等，是發酵床墊料很好的原料。貴州大學技術團隊經過多年研究，實現了不同秸稈不同工藝作為發酵床原材料應用於發酵床養豬，為農作物秸稈資源化利用開闢了新途徑。

　　不光有玉米秸稈由廢變寶，目前全省油菜機收減損秸稈綜合利用也在全面推進，促進油菜秸稈資源化利用。此外，高粱秸稈變燃料、水稻秸稈變肥料等綜合利用的成效也在不斷凸顯。（貴州日報天眼新聞記者 鄧鉞潔）