貴州是全國唯一推進刺梨規模化、産業化發展的省份，培育形成了刺梨核心産區。近年來，貴州省上下圍繞省委、省政府發揮比較優勢壯大特色優勢産業的部署，以新型工業化為引領，聚焦“三品”“四化”，系統化推進刺梨産業全鏈條發展，不斷增強政策、資源、市場引領力，提升規模化、産業化、市場化競爭力。

　　強化政策支持，發揮核心産區引領作用。

　　貴州制定“十四五”生態特色食品産業發展規劃，出臺刺梨産業高品質發展工作方案，印發培育傳統優勢食品産區和地方特色食品産業實施方案，編制“一圖三清單”，強化了政策引領。

　　在市州層面，貴州形成六盤水市、安順市、畢節市、黔南州四個重點産業帶，盤州、水城、西秀、普定、七星關、龍裏、貴定等14個縣（區）規模化、標準化種植水準持續提升，集聚效應凸顯，基地面積約170萬畝，采收面積佔58%，鮮果産量約16萬噸，規上企業35家，奠定了較好的資源和加工基礎。

　　市場流通領域80%以上的刺梨企業註冊于貴州，90%以上的刺梨製品生産于貴州，初步構建起以貴州為中心的刺梨商貿交易中心體系，預計貴州省刺梨産品銷量超25萬噸，增長72%，不斷擴大泰國、印尼、老撾等市場。

　　實施品牌戰略，增強貴州刺梨品牌價值帶動。

　　貴州依託刺梨核心産區基礎優勢，在各類電視媒體、網絡媒體、行業媒體、戶外媒體、自媒體平臺，貴州刺梨影響力和知名度持續提升，刺檸吉等拳頭品牌賦能貴州刺梨向全國市場擴張，貴州刺梨覆蓋和影響人群曝光度、點擊力不斷增加，超10億人次以上。

　　截至目前，34家企業獲得“貴州刺梨”公共品牌授權，通過抱團打響公共品牌，不斷鑄造企業品牌，貴定山王果、普定春歸、盤州刺力王、水城初好等企業陸續走出貴州；帶動註冊刺梨企業達625家，獲生産許可證109家，有機認證50家，形成大中小企業品牌協同發展的格局。

　　強化科技支撐，助推貴州刺梨産業升級。

　　貴州持續加大刺梨研發投入，中山大學、北京工商大學、貴州大學、省天然産物研究中心、中科分子生物等團隊今年完成研究課題44項，省科技廳立項實施“刺梨天麻酵素化果脯成果應用”“刺梨降尿酸功能産品研發研究”等項目15項，持續開展前沿和共性技術研究，推進刺梨功效成分利用、精深加工優化、産品品質把控提升。

　　同時，貴州引入全國飲料標準委開展刺梨國際標準、國家標準制定前期工作，圍繞刺梨産品分類、理化指標、微生物指標等深入研究，持續健全《貴州現代山地特色高效農業（刺梨）標準體系》，編制《刺梨流通技術規範》地方標準，備案刺梨粉、刺梨果膏、刺梨泡騰片等食品安全企業標準24個；出版《你所不知道的寶藏水果 刺梨小傳》科普讀物，從刺梨馴化、種植培育、科研方向、功效成分、刺梨文化、刺梨美食、産業價值等方面，系統、科學、權威的為讀者朋友認知刺梨、熱愛刺梨、消費刺梨，和開展刺梨宣傳推介、開發新品、拓展市場提供重要支撐。（文 楊選）