卸車、清洗、壓榨……在貴州初好農業科技開發有限公司（以下簡稱“貴州初好”）的生産車間內，日均壓榨超400噸的刺梨生産線正馬不停蹄地運轉。經過超臨界萃取等20道精密工序，刺梨實現“變身”：果肉製成原漿進入北京等區域市場；果籽高效提取SOD酶，加工成保健品；連果渣都轉化為生物有機肥。

　　這種“吃幹榨凈”的模式，源於水城區“加工強鏈”的戰略佈局。水城區將“酸澀”的刺梨釀成“甜蜜”，打造“種、産、研、銷”高效協同的一體化産業鏈，實現刺梨産業種植經濟效益最大化，助推刺梨産業提質增效、高品質發展。

　　貴州初好成立於2018年，是水城區一家集刺梨種植、科研、生産、銷售于一體的農業産業化龍頭企業。自企業投産以來，便承擔起水城區刺梨鮮果的收購任務，涉及24個鄉（鎮、街道）96個村（居），覆蓋農戶3.7萬戶16.2萬人。

　　2024年，水城區刺梨鮮果收購8531.5346噸，助農增收5118.9萬元，同比增長5％，為鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉村振興作出了積極貢獻。2025年水城區刺梨鮮果收購工作于8月20日開始，截至10月12日總共收購刺梨鮮果10469.7121噸，助農增收4187.88萬元，為鄉村振興注入“源頭活水”。

　　“種植與加工緊密相連，老百姓在地裏種出的是‘新滋味’；而廠裏通過精深加工，則賦予這些果實‘新身價’。二者相輔相成，缺一不可。”貴州初好農業科技開發有限公司董事長王永紅説，基於這樣的理念，初好公司通過延長刺梨産業鏈，打通上下游環節，讓刺梨種植戶的腰包鼓了起來，日子也越過越紅火。

　　在線上線下渠道，建立“直播＋電商”的線上發展模式。通過建設“初好電商運營中心”及投放淘寶等大型電商平臺渠道，將“直播帶貨”與“線上覆蓋”相結合，全力拓展線上銷售渠道，讓産品有了“好去處”，換取“真金白銀”。數據顯示，目前初好公司銷售渠道已遍及全國20余個省100余個城市，累計與150余家經銷商達成合作，産品渠道已實現外貿突破，成功出口至老撾等地。

　　在研發銷售端，初好公司以自主研發為基礎，同時與中國科學院、中國農業大學、貴州大學等高校科研機構達成研發合作，搭建了中國科學院地球化學研究所科技幫扶食品（保健品）研發基地、中國農業大學—初好教授工作站等多個科研創新平臺。同貴州大學樊衛國教授等團隊開展了諸如《刺梨産品加工原料鮮果的貯藏保鮮技術研發》（研發資金300萬）等研發項目，形成了以汽泡水為主體，刺梨原漿、口服液、保健品、功能性飲料等産品為羽翼的市場全渠道産品體系。

　　目前，該公司擁有各類專利20余項，商標30余項，已成功研發上市“刺梨氣泡飲料、原漿、SOD口服”等多款特色刺梨産品。其中，努爾哈赤刺梨精釀啤酒榮獲2023年貴州刺梨“十佳新品”。同時通過有機基地建設，成功打造出“有機刺梨果凍”“有機刺梨原汁”等多款有機産品。2023年成功申報獲得保健品生産資質，申報獲批三款保健品上市，成為六盤水市首家保健品生産企業。

　　在加工端，貴州初好已建成投産年産能12萬噸鮮果壓榨線1條、年灌（包）8406萬升果蔬原漿、飲料生産線6條，年産能130噸刺梨精粉線1條、年産能43800噸乾果線1條和年産能3000噸刺梨果渣飼料加工生産線1條，配套建設了2000噸污水處理站1座，所有設施皆已全部投入使用。是目前全省刺梨産業企業深加工能力最全面、最完善、規模最大的企業，其中保健品生産線、汽泡水生産線、乾果生産線和精粉生産線在同行業中精深加工能力處於領先地位。

　　可喜的是，貴州初好成功承辦了“527經銷商聯誼會”“715電商運營啟動會”“818刺梨收購啟動儀式”，參與“全球食品飲料論壇”等大型活動；在“六馬”等重要節點加大刺梨産品宣傳，同步開發“六馬賽事吉祥物”刺小妮、“涼都三寶雪糕”等文創産品，讓初好産品“走出大山見世面”，快速實現“黔貨出山”。

　　前端有“去路”，中端有“思路”，後端有“活路”，貴州初好不斷突破自我實現産業發展的成功“軟著陸”。2024年，水城區刺梨産業實現産銷兩旺，挂果面積達7.5萬畝，産量8531噸，同比增長4.9%；一産産值5118.6萬元，同比增長4.9%，實現綜合産值2.7億元，讓一顆山中野果實現了價值最大化。（貴州日報天眼新聞記者 謝勇勇）