春雨潤物，春菌正肥。眼下正是羊肚菌采收的黃金時節，走進貴州省黔南州都勻市墨衝鎮丙午村的羊肚菌種植基地，一朵朵灰褐色的羊肚菌撐著圓潤飽滿的“小傘”破土而出，密密麻麻地分佈在菌壟上，長勢十分喜人。村民們正提著籃子、拿著小刀，穿梭在大棚進行採摘，一派繁忙的豐收景象。

羊肚菌大棚

　　“採摘要選個頭均勻、菌帽顏色發黑的，這些都是上品。”在基地負責人的指導下，工人們手法嫺熟地採下鮮嫩的羊肚菌。

　　“從搭棚、播種到采收我都在這裡幹活，平均每個月能掙3000多元。最主要的是在家門口就把錢掙了，還能照顧到家裏老人和小孩，比外出打工好多了。”丙午村村民胡後雲説。

　　好貨不怕巷子深，丙午村的羊肚菌根本不愁賣。在現場，除了忙碌的採摘工人，還有專門從內蒙古呼倫貝爾趕來的收購商，現場收購當天採摘的鮮羊肚菌以及烘乾的羊肚菌。

村民採摘羊肚菌

　　“我們到都勻收購羊肚菌已經有七八年了，每年都會親自過來收購，這邊的産量挺大的，菌的品質也很好，基本上是有多少收多少，希望當地明後年還能繼續加大産量。”正在驗貨的呼倫貝爾收購商馮丹説。

　　“除了銷往內蒙古以外，我們還有雲南、四川、貴陽等地的固定客戶，基本是供不應求。目前，我們基地裏每天有180名工人在同時採摘，整個採摘季節累計發工資預計有60余萬元，明年我們還想擴大種植規模，增加採摘人手，帶動當地村民共同致富。”基地負責人羅曉容介紹，這種“地頭收購”的模式，不僅解決了銷售難題，減少了中間環節，保證了羊肚菌品質，也讓丙午村的優質羊肚菌能更快地走向全國市場。

村民採摘羊肚菌

　　羊肚菌素有“菌中之王”的美譽，不僅味道鮮美，而且營養價值極高，但種植門檻也不低。近年來，墨衝鎮通過引進企業、技術和能人帶動，成功讓這朵“致富傘”在墨衝鎮紮下了根，採用“公司+合作社+農戶”的方式，流轉土地發展羊肚菌種植，為墨衝鎮集體經濟的發展注入了新的動力，也為村民拓寬增收致富的渠道和就業機會。

　　目前，墨衝鎮羊肚菌種植面積達1000畝， 從搭棚、整地、播種到管護、采收，為當地村民提供了100余個的季節性就業崗位，2025年11月至今，累計已發放村民務工工資150余萬元，讓冬閒時節的村民有了穩定的務工收入，實現“顧家掙錢兩不誤”。（文/圖 程泉茹 陸小雙 王殷富 陳泓廷）