從“老麻粘”到“貴薌米”，從“土裏刨食”到“産業興縣”，從“深山蝸居”到“出海遠航”，貴州省黔南州平塘縣，這片曾經的傳統農業土地，在黔南州成立的70年曆程中，完成了一場從傳統農耕到現代農業的華麗蝶變。

　　“十四五”收官以來，平塘縣糧油種植面積達48.56萬畝，茶葉面積18.8萬畝，蔬菜種植面積22.42萬畝，畜牧養殖141.71萬頭，果園面積21.56萬畝，總産值完成47.29億元，這份沉甸甸的答卷，是平塘農業現代化最生動的注腳。

　　藏糧于技：稻花香裏説豐年

　　秋收時節，者密鎮四寨壩區層疊金黃的稻田與村莊、道路、青山相映成趣。收割機在田間來回馳騁，沉甸甸的稻穗順從地沒入機械口，飽滿的稻穀盡收囊中。“用收割機1小時就收完了，省時省力！”農戶羅朝章捧著金燦燦的稻穀，喜不自禁。

四寨壩區一角 供圖 平塘縣融媒體中心

　　這豐收的一幕，來之不易。

　　將時間的指針撥回1975年。那一年，平塘縣農技員萬遠華和13名同志組成制種隊，遠赴海南島學習雜交水稻制種技術。彼時的平塘，水稻畝産不過數百斤，“老麻粘”是當家品種，産量低、口感差，老百姓“吃飽”都成問題。

　　1978年，平塘縣雜交水稻種植面積達6.24萬畝，佔水田面積的一半，被評為全國南方雜交水稻推廣先進縣。從“珍珠矮”到“汕優63”，一代代農技人紮根田野，用科技的力量讓糧食産量節節攀升。

長勢良好的冬瓜 供圖 平塘縣融媒體中心

　　如今，平塘縣糧食播種面積穩定在35萬畝以上。在平舟鎮，一種名為“土地託管”的新模式正在推廣——農戶將土地“託管”給種植大戶，從育秧到收穫全程機械化，收益對半分成。“我們年紀大了，地有人種，坐在家裏也有收入。”村民孟運幫笑著説。

　　特色突圍：山間寫就“綠富美”

　　離開稻浪翻滾的壩區，走進平舟鎮龍興村鱘魚養殖基地，一方方魚池碧波盪漾，肥碩的鱘魚在水中悠然遊弋。

　　2019年，貴州立大特種水産養殖有限公司通過招商引資到平塘縣平舟鎮龍興村，修建養魚場佔地60畝，魚池43個。2020年11月開始，龍興村投放了西伯利亞鱘魚品種餵養。因為西伯利亞鱘魚具有對人工飼料的接受能力強、易馴養、生長快、體型大、肉質好等優點，深受市場歡迎。2022年4月，平塘縣貴州立大特種水産養殖有限公司的14.14噸鱘魚活體啟運越南，平塘鱘魚首次實現出口。

　　“平塘縣平舟鎮鱘魚出口越南，有效促進我縣生態漁業的大力發展，通過實施‘引進來，走出去’的發展戰略，以健康養殖為抓手，以漁業綠色生態為主線，統籌謀劃，重點推進，使我縣健康生態漁業向高品質發展，穩定邁進。”平塘縣農業農村工作局水産技術推廣站站長韋興黃説。

　　依託生態優勢，一尾尾鱘魚遊到了海外市場。而在平塘的山野之間，纍纍鮮果也走出了國門。在掌布鎮開花寨村，曾經貧瘠的荒山荒坡變成了“花果山”。2014年，開花寨村成立果蔬合作社，種植蜜柚3400余畝。2020年冬天，2萬公斤“天眼”蜜柚搭乘專車出口俄羅斯，實現了貴州精品柚子出口“零的突破”。

　　三産融合：鏈上生金促振興

　　一顆百香果能走多遠？

　　在克度鎮先進村，百香果基地不僅日銷鮮果超1000公斤，更通過精深加工變身為果汁、果酒、果幹。貴州山頂紅農業開發有限責任公司負責人江軍海説：“加工廠建成後，實現了從季節性鮮果銷售到全年産品供應的跨越。”

農戶正在採摘百香果 供圖 平塘縣融媒體中心

　　這正是平塘農業“接二連三”的縮影。

　　在平舟鎮，“牧光互補”模式令人眼前一亮：11棟智慧化雞舍上方鋪設著5174塊光伏板，板下100萬羽蛋雞在恒溫環境中啄食。棚頂發電、棚下養雞，一地兩用。光伏項目年發電約234.6萬千瓦時，産出的優質“天眼蛋”成功出口香港，實現平塘鮮蛋自營出口“零的突破”。

茶農正在採摘春茶 供圖 平塘縣融媒體中心

　　在通州鎮中星村，漫山遍野的刺梨果挂滿枝頭，金黃飽滿。貴州黔味飄農業發展有限公司負責人彭玉英介紹：“今年收購鮮果3000噸，鮮榨汁1500余噸，總值超6000萬元。”

　　從“田間地頭”到“工廠車間”，從“初級農産品”到“品牌商品”，平塘已培育出“貴薌香米”“平塘甲茶”“天眼蜂糖李”等一批特色農産品品牌矩陣。70年，平塘農業實現了從“量”的擴張到“質”的飛躍。

　　“站在新的歷史起點，平塘將繼續以農業現代化為基石，深耕特色産業，延伸産業鏈條，讓田野充滿希望，讓沃野綻放新光。”平塘縣農業農村局局長聶吉權説。（文 田建超）