近年來，貴州省銅仁市依託得天獨厚的冷水資源優勢，將冷水魚産業確立為現代山地特色高效農業的重點發展方向。秉持“好水養好魚、好魚富一方”的發展理念，當地全力推動冷水魚産業向規模化、標準化、品牌化、高端化邁進，實現跨越式發展。

江口縣閔孝鎮魚良溪冷水魚養殖基地 供圖 江口縣融媒體中心

　　江口縣素有“中國冷水魚之鄉”的美譽，境內冷水資源蓄水量超過1億立方米，水質普遍達Ⅱ類及以上標準，其中多數達到Ⅰ類優質水體，為鱘魚等冷水性魚類的規模化、高品質養殖提供了不可複製的自然稟賦。江口縣將冷水魚納入“2+2”特色主導産業體系，以鱘魚和淡水三文魚養殖為主攻方向。2025年，江口縣冷水魚産量達7015噸，實現産值2.72億元，累計建成標準化養殖基地17個。

冷水魚養殖基地的工人正開展日常養殖作業 供圖 江口縣融媒體中心

　　在江口縣怒溪鎮駱家屯村的標準化冷水魚養殖基地內，魚池整齊排列，工人正有條不紊地進行投喂、巡檢和清池作業。“我們公司已構建起集鱘魚繁育、養殖、加工、魚子醬生産、電商銷售于一體的全産業鏈，基地年均可繁育水花5000萬尾、魚苗500萬尾。”貴州鼎基石尋龍科技有限公司副總經理王滔説。該公司批量生産魚子醬、鱘魚丸等深加工産品，有效填補了當地冷水魚精深加工領域的空白，同時帶動周邊村民就近就業，實現了群眾穩定增收與鄉村産業提質增效的雙贏。

江口縣德旺鄉冷水魚養殖基地 供圖 江口縣融媒體中心

　　銅仁和潤農業有限公司冷水魚養殖項目于2022年落戶德江縣荊角鄉角口村，一期工程建成養殖池29個，養殖水面面積達1萬平方米。基地採取“公司+合作社+農戶”的聯農帶農模式，2024年累計分紅3.5萬元，惠及農戶113戶。“項目二期預計今年年底建成投産，全面投産後年總産值有望突破1500萬元。”該公司負責人表示，基地商品魚遠銷國內外多個市場，魚子醬産品更是出口至歐美地區，讓武陵山區的冷水魚真正“遊”向了國際市場。

德江縣荊角鄉冷水魚養殖基地 供圖 德江縣融媒體中心

　　截至2025年底，銅仁市已建成標準化冷水魚養殖基地57個，養殖總面積達48萬平方米，鱘魚及冷水魚年産量達1.8萬噸，全産業鏈産值突破6.5億元，産業規模位居貴州省龍頭地位，形成了“一核一極、多點輻射”的發展格局，以環梵凈山産業帶為核心區、江口縣為增長極，輻射帶動印江、德江等周邊區縣協同發展。

　　從“一尾魚苗”到“一條全産業鏈”，銅仁市正將生態優勢持續轉化為富民實效，繪就出一幅山地特色産業高品質發展的生動圖景。下一步，銅仁市將繼續深耕“生態+産業”融合文章，持續做強精深加工與品牌塑造，全力打造全國知名的冷水魚産業基地，為鄉村全面振興注入強勁動能。（文 龍吟）