金秋時節，碩果飄香。眼下，貴州省黔東南州榕江縣3.03萬畝羅漢果進入集中採摘豐收期，田間地頭碩果綴枝、採摘繁忙。依託山地資源優勢，榕江縣持續壯大羅漢果特色產業，構建起從田間種植、就地初加工到精深萃取的完整產業鏈，讓小小的羅漢果成為群眾增收致富、助力鄉村振興的“甜蜜產業”。

村民們正在採摘羅漢果

　　近年來，榕江縣立足山地特色，大力發展高效山地農業，聚焦羅漢果產業提質增效，持續做強特色農產品加工、延伸產業鏈條、提升產品附加值，推動特色農業規模化、標準化、產業化發展。

　　鄉村振興，產業為先；能人帶動是關鍵。在樂裏鎮大瑞村，村黨支部書記林澤和毅然放棄路橋建築事業返鄉創業，註冊成立瑞禾農業發展有限責任公司，深耕羅漢果種植與加工產業。2021年，他從11畝試驗田起步，潛心摸索種植管護技術，自籌300萬元建成村級羅漢果加工廠，以實幹帶動鄉親抱團發展。經過數年發展，其個人種植規模達200余畝，全村種植面積超300畝，產業規模逐年壯大。

　　“第一年我們只種11畝，2022年擴種至100多畝，今年種植200多畝。村裏很多婦女上有老、下有小，無法外出務工，我們發展羅漢果產業，就是希望帶動大家在家門口穩定增收。”林澤和妻子楊秀蓮説。

　　以往，本地羅漢果鮮果主要依靠外銷，受市場波動影響較大，農戶時常面臨“增產不增收”的困境。為徹底打通產銷壁壘、打消農戶種植顧慮，林澤和自建加工廠、兜底保價收購，為本地羅漢果產業發展保駕護航。

　　“羅漢果產業見效快、前景好，能實實在在帶動老百姓增收。為讓大家安心種植，我建設了加工廠，與群眾簽訂保底價收購協議。除自有種植基地外，每年可收購周邊村寨鮮果約1000噸，烘乾加工成品500萬個，銷往全國各地。”林澤和介紹。

村民們正在將羅漢果裝箱

　　產業提質升級，離不開龍頭企業賦能。2024年，貴州華誠生物科技有限公司落戶榕江並投產運營，補齊了本地羅漢果精深加工短板。鮮果采收後，一部分通過人工分揀、清洗、烘烤製成優質乾果，保留傳統工藝品質；另一部分進入現代化生產線，開展羅漢果甜苷提取、濃縮汁深加工，實現傳統加工與現代技術互補，大幅提升產品價值。

　　“目前我們已收購鮮果3000噸，主要加工羅漢果濃縮汁，預計本年度可收果1.2萬至1.5萬噸，產值可達1.4億至1.8億元。”貴州華誠生物科技有限公司車間管理負責人楊丹説。

　　今年，榕江縣羅漢果種植面積穩定在3.03萬畝，預計總產量2.4萬噸、綜合產值2.64億元。目前，當地已成熟構建“龍頭企業+村集體+農戶”的發展模式，形成種植、采收、初加工、精深加工、銷售一體化產業鏈。

　　下一步，榕江縣將持續深耕羅漢果特色產業，不斷完善產業鏈體系，深化農產品精深加工，持續提升產業附加值與市場競爭力，以特色高效農業賦能鄉村全面振興。（文/圖 張齊武 楊成利 姚晶權）