原標題：標準從無到有 國際訂單排到年底 湖北香菇醬每日百噸從陽邏港出海

隨州市隨縣三里崗鎮劉店村63歲村民曾凡平在自己的香菇培育棚內。長江日報記者劉斌 攝

　　小産業，國際化。11月6日，武漢陽邏港，100噸湖北“菇的辣克”香菇醬發往泰國。香菇醬的國際訂單一直排到年底，每天100噸。

　　中國香菇之鄉——湖北隨州，因地處淮河流域與長江流域交匯，南北交融地帶，亞熱帶季風氣候，盛産的香菇肥厚細嫩、營養豐富。此前，幹香菇暢銷國際，有“世界香菇看中國，中國香菇看隨州”美譽。

　　香菇深加工是産業轉型升級之路，湖北企業開始生産香菇醬。去年11月，品源（隨州）現代農業發展有限公司準備出口50噸“菇的辣克”香菇醬，但被攔了下來，隨州海關副關長許先華指出：“香菇醬缺乏相應標準，存在虛假貿易風險，影響出口。”

　　湖北省標準化與品質研究院接到求助後，當即與隨州市市場監管局、隨州市食用菌協會以及企業聯繫，調研發現，水分和含鹽量是香菇深加工産品標準難以統一的“爭議點”。

　　由於國內沒有香菇醬相關標準，專家組織四次座談會制定出香菇醬關鍵指標。今年2月8日，全國第一個香菇醬團體標準出爐。

　　有了標準“通行證”，香菇醬順利出口。香菇需求量增大，帶動了種植農戶增收、鄉村振興。今年1至8月，品源（隨州）現代農業發展有限公司生産的香菇醬出口額達到1.5億美元，同比增長214%。

　　“從幹香菇到香菇醬，無中生有，有中生優。”湖北隨州市食用菌協會會長許景聞説，這是“一朵菇”鏈長制下的一盤大棋，帶動30萬人就業，創造産業鏈價值超300億元。現在香菇醬不僅“上天”，出現在“東航”航空餐裏，而且還“出海”，遠銷泰國、馬來西亞、俄羅斯、澳大利亞等國家。（長江日報記者胡義華 見習記者郝天嬌 通訊員郭姍姍 吳焱）