才飲長沙水，又食武昌魚。

　　8月10日，湖北水産集團在武昌魚的故鄉——鄂州正式揭牌。

　　現代農業，離不開龍頭企業的帶動。新成立的湖北水産集團集種苗繁育、設施漁業、水産加工、水産貿易為一體，將打造成百億級現代漁業全産業鏈服務商。

　　破解瓶頸

　　“水産航母”應運而生

　　湖北是水産大省，但不是水産強省。

　　目前湖北淡水養殖面積全國第一，淡水魚總産量全國第一，淡水産品産值全國前三，但品牌影響力不夠，深加工能力不強，經營分散，特別是缺乏具有行業帶動能力、市場話語權和先進生産加工工藝的龍頭企業，部分水産品産業效益和品牌影響力有所減弱。

　　以水産大市鄂州為例，鄂州武昌魚産業發展已有百年，一代偉人毛澤東暢遊長江後，留下了“才飲長沙水，又食武昌魚”名篇佳句，讓武昌魚聞名海內外。“鄂州武昌魚”遠銷日本、墨西哥等國家，也成為鄂州重要城市名片之一。但近些年，因養殖規模不大，加工技術低，武昌魚産業聚集效應和品牌影響力有所減弱。不久前，武昌魚股份也從A股退市。作為區域公共文化品牌，鄂州“武昌魚”産業亟待重振。

　　鄂州梁子湖螃蟹情況也有些類似。早在本世紀初，梁子湖大河蟹便通過國家地理標識保護産品認證。此後數年，以“梁子”牌為代表的梁子湖大河蟹一路高歌猛進，銷售網絡覆蓋北京、上海、深圳、廣州等國內大中城市。近年來，因本地河蟹産量有限，從外地買入河蟹貼牌再賣出，已成為公開的秘密。“長此以往，好不容易建立起來的品牌，可能被消耗一空。”業內專家説。

　　為破解湖北水産發展系列瓶頸，湖北農發集團積極謀劃，湖北水産集團應運而生。

　　“通過生態養殖、品牌培育，進一步做大做強湖北水産品牌、水産産業。”湖北水産集團董事長吳斌介紹，湖北水産集團將充分發揮龍頭帶動作用，通過品牌化發展，重點培育影響力大、輻射帶動範圍廣、競爭力強、文化底蘊深厚的水産品牌。

　　揭牌儀式上，鄂州市還授予湖北水産集團“鄂州武昌魚”“梁子湖螃蟹”品牌使用權。

　　精加工深融合

　　實現全産業鏈發展

　　産業發展的未來方向是全産業鏈。

　　吳斌介紹，湖北水産集團成立後，將立足湖北資源稟賦，運用現代科學技術和現代信息技術，發展特優水産種苗繁育、生態健康大水面養殖、水産加工、水産貿易等，形成特色淡水産品産業鏈，打造百億級漁業産業。

　　科技創新，探索綠色水産發展模式。聘請華中農業大學、中科水生院、中科長江所等專家團隊，參與水産全産業鏈開發，從産學研等環節，探索可複製、可推廣的綠色健康水産發展模式。

　　以設施升級促産業提升。高起點謀劃建設國家級水産健康養殖示範和生態養殖示範區，因地制宜，全面提升基礎設施水準。揭牌當天，湖北水産集團與鄂州簽署合作協議，以梁子湖、曹家湖、垱網湖等萬畝以上大水面為試點，雙方共同開展大水面增殖漁業，建設全國一流的數字化種苗基地，建設全國綜合性水産品貿易市場，引領産業鏈全面發展。

　　實施深加工，推動産業升級。建設智慧生産線，打造現代産業園區，提升産品附加值。在做強武昌魚、草魚、胖頭魚、鱖魚、青魚等鮮活魚産品的同時，發展魚丸、魚糕、魚面、魚罐頭、蝦蟹等産品，形成拳頭産品。

　　“龍頭帶動，精加工深融合，不斷延伸産業鏈，提升價值鏈，實現從水産大省向水産品牌強省轉變。”吳斌説。（湖北日報全媒記者 祝華 夏中華 實習生 劉璟 杜思雨）