國際在線湖北消息（記者 胡禮國）：赤壁青磚茶擁有300多年的歷史，作為邊銷茶的主要品類，一直以來暢銷內蒙、新疆、西藏等地，也深受蒙古、俄羅斯消費者的喜愛，其中，“川”字牌、羊樓洞等品牌産品更是邊疆地區的硬通貨，其品牌影響力蜚聲海內外。如何推進赤壁青磚茶産業高品質發展？國際在線湖北頻道為此專訪了中國工程院院士、中國茶葉流通協會榮譽會長、湖北省茶産業鏈首席專家劉仲華。

　　國際在線湖北頻道：赤壁青磚茶目前的發展呈現一種什麼樣的態勢？

　　劉仲華：新時代茶産業高品質發展的號角已經吹響，赤壁青磚茶通過品牌引領，創新驅動，正處於高位發展的良好態勢。湖北省、咸寧市、赤壁市高度重視赤壁青磚茶的品牌建設，通過持續的品牌打造與立體式的品牌傳播，赤壁青磚茶的品牌美譽度和市場影響力在持續攀升，現已位居湖北省茶葉品牌的第一方陣，是中國黑茶家族的閃耀之星。

　　國際在線湖北頻道：赤壁青磚茶在品牌建設和科技創新方面做了哪些努力？

　　劉仲華：赤壁青磚茶企業通過科技創新引領産品創新。以前，赤壁青磚茶主要是作為邊銷茶，在人們心目中形成了“一塊板磚走天下”的刻板印象。今天，人們的消費正在全面升級，消費習慣和消費場景正在變化，為了適應新的消費需求，赤壁青磚茶産品正朝著方便化、高檔化、功能化、時尚化方向創新發展。産品形態在改變，産品口感在優化，産品種類在多元化。

　　近些年來，赤壁青磚茶在産品創新方面的發展是有目共睹的，在推進“青磚”變“輕磚”的創新之路上，研發出了袋泡青磚茶、巧克力青磚茶、速溶茶、涼茶、奶茶、功能茶等300餘款赤壁青磚茶新産品，把産品創新與消費者的消費需求緊密結合在一起，讓青磚茶産品更有靈魂、更有品味，同時，將赤壁青磚茶的健康養生功效融入到産品創新之中。今天，隨著赤壁青磚茶産品創新越來越深入，消費群體越來越多，消費空間越來越廣，消費者的接受度越來越高。

　　國際在線湖北頻道：對赤壁青磚茶的未來有哪些期待？

　　劉仲華：赤壁依託茶科技為産業賦能，不斷提高青磚茶品質，保障品質安全，研發新産品，發掘新功能；依託茶文化為茶産業賦魂，挖掘歷史文化、鑄就品牌靈魂、傳播茶葉科技、引領茶葉消費、拓展新型業態。

　　在湖北省委、省政府的堅強領導下，省市縣三級聯動，政、研、學、産、商協同發力，赤壁青磚茶産業發展將迎來嶄新的局面，持續創造新的輝煌。