見手青牛肉味薯片、天麻燉鴿子味薯片，這些腦洞大開的小眾口味，能在家門口的沃爾瑪超市買到了。不只是新奇零食扎堆上新，入鄂22年的零售巨頭沃爾瑪，正迎來進入湖北以來最大規模的全方位升級——9月19日，武漢馬鸚路店、宜昌城東大道店、孝感安陸太白大道店、黃岡將軍路店、天門新城店5家完成全維度改造的門店將同步開業。加上此前已完工的6家，2026 年沃爾瑪在湖北的改造門店總數將達11家，覆蓋省內多個地市。

月餅中有整只的潛江小龍蝦

　　對於不少武漢人來説，沃爾瑪是早年大賣場消費的集體記憶。近年來，這家零售巨頭按下了門店煥新的加速鍵。新店改成了什麼樣？9月17日，記者在已完成改造的徐東大街門店探訪看到，新一輪改造精準對準消費者“逛著累、找貨慢” 的普遍痛點，曾經高得擋視線的貨架、繞得人發暈的長通道不見了，改造後的門店統一調低貨架高度、拓寬主通道，店內視野通透度大幅提升。生鮮、糧油等日常剛需品類放在入口核心區，上班族趕時間採買不用繞遠路，同時保留休閒逛購的縱深區域，非食品品類做場景化陳列，兼顧快速採購與休閒逛購兩種需求。臨近中秋，門店還專門設置了“中秋一條街”集中陳列區，月餅、禮盒、時令零食飲品等節日商品一站式配齊，不用消費者分區找貨。

改造後的門店內視野通透度大幅提升

　　比空間改造更有看頭的，是藏在貨架上的商品邏輯變化——這家商超正在變得越來越 “聽勸”。不同於傳統商超“選品賣貨”的老模式，沃爾瑪旗下自有品牌沃集鮮走起了反向定制路線：年輕的産品經理們天天泡在社交平臺、刷遍用戶評論，拉著供應商一起調配方、做新品，消費者在網上提的想法、吐槽的痛點，轉頭就能變成貨架上的商品。

　　記者探訪看到，多款接地氣、有話題性的新品已率先上架：用湖北潛江整顆小龍蝦入餡的月餅、融入咸寧金桂的氣泡飲品，把本地食材做成了專屬時令味道，見手青牛肉味、天麻鴿子味的創意薯片，憑藉小眾獵奇口味在社交平臺提前出圈。節日期間，沃爾瑪推出數百款中秋商品，其中不少是低糖配方月餅、20元以下的簡裝月餅，精準回應了消費者“怕甜膩、想日常吃” 的普遍需求。據介紹，沃集鮮原料直採與全鏈路品控共享沃爾瑪集團供應鏈標準，目前已覆蓋上千個SKU，從生鮮、零食到調味品，都圍繞 “配料簡單，原料鮮、産地鮮、原料鮮、體驗鮮” 的邏輯持續迭代。

門店還專門設置了“中秋一條街”集中陳列區

　　作為最早進入湖北的外資商超之一，沃爾瑪目前在湖北省已佈局24家門店。此次集中升級門店，被業內視作傳統大賣場應對消費升級的務實轉身——不再靠低價策略吸引客流，而是通過場景優化、商品差異化、供應鏈能力下沉，貼合本地家庭與年輕群體的消費習慣。配套門店升級，沃爾瑪全渠道服務同步跟進，消費者通過APP下單可享極速達與全國配送服務。相關負責人表示，後續還將持續根據本地消費者反饋迭代商品與服務。（記者肖麗瓊）