為保障學生食品安全,唐山市從學校食堂及周邊製品銷售商家入手,努力打好“三大戰役”,全面規範學校及周邊食品經營者行為。
打好學校食堂陣地戰。在引導學校食堂為學生提供安全可靠、品種豐富的用餐服務的同時,于2018年上半年先後開展春季學校食堂食品安全等專項行動,共檢查各類學校(含托幼機構)食堂486家次,發現食品安全隱患721條,已經全部整改到位。
打好學校周邊清查戰。對學校門口100米範圍內的食品攤點進行清理。2018年5月起,集中開展校園及周邊“五毛食品”專項整治,逐戶檢查校園及其周邊食品銷售者主體資格,逐項核查“五毛食品”進貨票證和相關記錄,已責令整改234家。將學生“小飯桌”管理納入小餐飲監管範圍。
打好校園宣傳共治戰。以食品安全宣傳教育進校園活動為載體,指導學校(幼兒園)因地制宜開展“四個一”活動,即每學期舉辦一次食品安全知識講座;每學期安排一節食品安全教育課;每學期出一期食品安全黑板報;學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。(通訊員 劉東驕 記者 劉禹彤)
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